Ez az egyszerű és finom recept tökéletes különféle menükhöz és bármilyen ünnepi ebédhez vagy vacsorához. Az étel lédús, gyengéd, aromás és étvágygerjesztő. Lépésről lépésre recept a sertéshús gombával, almával és körtével főzésének fotójával.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Sertéshús főzése lépésről lépésre gombával, almával és körtével
- Videó recept
A sertéshús önállóan is főzhető. Azonban sokkal finomabb lesz, ha további összetevőkkel főzzük. Bármi lehet, de ma a gombára, az almára és a körtére összpontosítunk. A párolt sertéshús vadgombával, almával és körtével a termékek nagyon harmonikus kombinációja, amelyet gyakran főznek Európában. Ízletes, kielégítő és tápláló étel. Az étel hihetetlen aromáját és fűszeres szokatlan ízét nehéz szavakkal kifejezni. Finom hús, aromás gombák és édes -savanyú gyümölcsök … Mmm … Ne féljen kísérletezni a konyhában, összeegyeztethetetlen termékeket kombinálva. A főzésben mindent szívesen fogadunk, ami új és érdekes csemegéket eredményez, amelyek méltók az ízletes ételek igazi szerelmeseihez.
Maga a recept egyszerűen megvalósítható, és egyszerű és megfizethető összetevőket igényel. A sertéshús helyettesíthető marhahússal vagy csirkével. Használjon fehér gombát, rókagombát vagy gombát. Ugyanakkor a csiperkefélék továbbra is előnyösek, az étel nem kevésbé ízletes és aromás lesz. Javaslom az édes -savanyú fajtájú alma használatát, a körte pedig sűrű és rugalmas.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 184 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Sertéshús - 250 g
- Hagyma - 1 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Fűszerek és gyógynövények ízlés szerint
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Fagyasztott erdei gomba - 250 g
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Alma - 1 db.
- Só - 0,25 tk vagy ízlés szerint
- Finomított növényi olaj - sütéshez
- Körte - 1 db.
Lépésről lépésre sertéshús főzése gombával, almával és körtével, recept fotóval:
1. Mossa meg a húst és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le az érfilmet, és vágja közepes méretű darabokra.
2. Fagyasztott erdei gombát használok. Ki kell őket olvasztani és fel kell vágni. Általában az előfőzött gombát lefagyasztják. Ha friss vadgombát használ, először főzze meg, majd vágja fel. És mossa meg a gombát, szárítsa meg és vágja fel.
3. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
4. A körtét és az almát mossuk meg és szárítsuk meg, távolítsuk el a magokat, és vágjuk csíkokra vagy kockákra.
5. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és közepes lángon aranybarnára sütjük a húst.
6. Vegye ki a rántott húst a serpenyőből, és a gombát aranybarnára sütje ugyanabban az olajban. Ha gombát főz, először sok nedvességet bocsát ki, amelynek el kell párolognia.
7. A hagymát és a fokhagymát serpenyőben áttetszőre pirítjuk.
8. A körtét almával enyhén aranybarnára sütjük.
9. Keverjük össze az összes elkészített ételt egy serpenyőben, sózzuk és borsozzuk, öntsük szójaszószba, adjuk hozzá a kedvenc fűszereinket és fűszereinket, és zárt fedél alatt, lassú tűzön pároljuk 15-20 percig. Tálaljuk meleg sertéshúst gombával, almával és körtével főzés után, önálló ételként vagy bármilyen köretként.
Tekintse meg a videó receptjét is a sertéshús főzéséről almával, medvehagymával és tárkonnyal. Julia Vysotskaya receptje.
