Lépésről-lépésre recept egy fotóval a túrós saláta készítéséről gyógynövényekkel és paradicsommal otthon. Tápérték, kalóriatartalom és videó recept.
A túró magas fehérjetartalmú diétás termék. Magas kalciumtartalma miatt előnyös. Sok étel használja. Ezek pudingok, desszertek, piték, gombócok, palacsinták és gombócok. De ma túrós salátákkal fogunk beszélni. Ha szereted az egészséges és egyszerű túrós harapnivalókat, akkor ez a szokatlan recept csak neked való!
A lédús, friss, vitaminos és nagyon illatos túrósaláta fűszernövényekkel és paradicsommal biztosan mindenkinek tetszeni fog, különösen a túrós ételek rajongóinak. A krémes túró, a fűszeres paradicsom és a sok aromás zöld kombinációja ideális ízkínálatot teremt. A túró szerényen megőrzi természetes semlegességét, ami lehetőséget ad más termékeknek, hogy a lehető legjobban megmutassák magukat. E termékek szövetsége mindig harmonikus és tökéletes.
Egy ilyen finom előétel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, kellemes és szokatlan ízű. A recept kiadós és könnyű, ami egyszerűen pótolhatatlan egy forró nyári napon. Egészséges, ezért telítse szervezetét vitaminokkal és tápanyagokkal, ha ilyen salátákat készít zöldségekkel és durva szemű túróval. Minden alkalomra alkalmas. Tálalhatjuk vacsorára önmagában, vagy főtt hús és hal mellé.
- Kalóriatartalom 100 g - 112 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Túró - 200 g
- Koriander - 2 ág
- Bazsalikom - 1 szál
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Paradicsom - 1 db.
Túrós saláta gyógynövényekkel és paradicsommal lépésről lépésre elkészítése:
1. A recepthez vegyen sűrű és szilárd paradicsomot, hogy szeleteléskor ne gyűrődjön. A krém vagy rózsaszín fajták ideálisak, vagy használjon cseresznyeparadicsomot.
A kiválasztott paradicsomot hideg vízzel mossa meg, papírtörlővel szárítsa meg, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől, és vágja közepes méretű kockákra vagy körökre. A szeletelési forma nincs korlátozva.
Ha szükséges, távolítsa el a héját a gyümölcsről. De tanácsos eltávolítani az üvegházhatású gyümölcsökből.
2. Helyezze a koriandert és a bazsalikomot egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt, hogy leöblítse a szennyeződéseket. Ezután rázza le a felesleges nedvességet az ágakról, és szívja fel a felesleges vizet egy papírtörlővel. Távolítsa el a fonnyadt gallyakat a csokorból. Távolítsa el a kemény szárakat, és a maradék leveleket durvára vágja késsel vagy kézzel tépje le.
A zöldjeim frissek, de a fagyasztott is működik. Ne olvassza fel előtte, hanem egyenesen a fagyasztóból küldje el egy tál ételt.
Az ízlés szerint bármilyen más zöldet is hozzáadhat az ételhez: kapor, petrezselyem, rukkola, saláta. Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott póréhagymát. Adjon hozzá citromfű vagy menta leveleket, hogy frissességet adjon az ételhez.
3. Helyezze a túrót egy mély tálba. Vegye ki bármilyen zsírtartalmú. Ha diétát tart, akkor alacsony zsírtartalmú termék megfelelő, ha nem számolja a kalóriákat - 9% zsírt vagy tenyésztett. Nekem 5% jobban tetszik. A zsír tömegrészétől függően a túró lehet puha, kenhető vagy omlós.
A túrót egy edényben durvára őrölve hagyhatjuk, villával előre összetörjük, szitán átdörzsöljük vagy turmixgéppel felverjük. Ez utóbbi opció egységes, krémszerű állagot biztosít. A túró állaga csak az Ön ízlése.
Az is fontos, hogy a recept jó minőségű túrót válasszon, mert a kész étel íze attól függ. A minőségi termék indikátora a fehér vagy enyhén krémes árnyalat, a konzisztencia az egész tömegben egyenletes, az íze és illata idegen ízektől mentes.
Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és gyógynövényeket egy tálba a túróhoz. Opcionálisan hozzáadhat egy préselt fokhagymagerezdet a sós ízért. A salátát gazdaggá és kielégítővé teheti, ha apróra vágott avokádót, sajtot, feta sajtot, darab főtt csirkét, garnélarákot, diót tesz hozzá. Itt minden fantáziát, kísérletezést és találékonyságot szívesen fogadunk.
4. Sózza meg az ételt, adjon hozzá egy csipet fekete borsot, ha szükséges. Jó, de mindent óvatosan keverjünk össze, nehogy összetörjük a paradicsomot. Egy ilyen salátának általában nincs szüksége öntetre, mivel a paradicsom levet ad a túrónak. De ha nedvesebbé szeretné tenni a salátát, adjon hozzá 1 evőkanál. tejföl, olívaolaj, natúr joghurt. Vegyen citrom- vagy limelevet, akkor az étel új jegyekkel csillog.
A még fel nem kevert salátát néhány percre hűtőbe lehet küldeni kihűlni. Ez különösen igaz a forró nyári napokra.
Tálalás után a túrós salátát fűszernövényekkel és paradicsommal tálalja az asztalra. Ha pépes túróval főzte (turmixgéppel előre felvert), ünnepi uzsonnát rendezhet, a masszát pirítósra vagy krutonnal teheti.
