TOP 8 egyszerű és finom saláta recept a 2020 -as újévhez. A salátakészítés jellemzői a patkány évében. Videó receptek.
A saláta nélküli ünnepi asztalt nem lehet ünnepinek nevezni, az újévi asztalt pedig finom saláták és rágcsálnivalók nélkül általában nehéz elképzelni. Sőt, még egy finom meleg étel sem helyettesíti az ismerős Olivier -t, Mimosa -t, heringet bunda alatt, stb. Mit főzhet a kimenő év december 31 -én annak érdekében, hogy mindenki ízletes, egyszerű és vadonatúj salátákkal kedveskedjen 2020 -ban ?
Mint tudják, a keleti naptár szerint a 2020 -as új évet a fehér patkány jegyében tartják. Az állat nem válogatós, és szinte mindent megeszik, ami megkönnyíti az ünnepi menü elkészítését. Néhány szimbólumpreferenciát azonban figyelembe kell venni.
A saláták főzésének jellemzői a 2020 -as újévre
- Az ünnepi menü elkészítésekor nem szükséges drága és egzotikus termékeket használni. Mivel az év védnöke nem fogja értékelni. Szereti az egyszerű ételeket, de ízletes és szépen bemutatott. Elég olcsó összetevő lesz, de érdekes kialakítású és eredetileg tálalva.
- Ne csak salátákat tegyünk egy tálba formátlan masszába. Mutass kreativitást és fantáziát a szabadtéri salátaöntethez. Formálja a csemegéket külön rétegekben a tálalógyűrűk belsejében, díszítse újévi kellékekkel.
- Ahhoz, hogy elnyerje a Patkány kegyeit, használjon salátákat, amelyek sajtot, kukoricát és zöldségeket tartalmaznak. Az év állata leggyakrabban ezeket a termékeket fogyasztja.
- A hússaláták az újévi asztalon is megfelelőek. Egy madár, egy pulyka és egy liba nem fog fájni, egy kacsa és egy nyúl igen. A lényeg az, hogy tartózkodjunk az állat húsától.
- Mivel patkányunk esztéta, nemcsak az ételek gyönyörű bemutatását értékeli, hanem a jó adagot is. Tálalja a 2020 -as újévi asztalt gyönyörű ételekkel, abroszokkal és szalvétákkal. A szalvétákat fel lehet tekerni, speciális gyűrűvel rögzíteni és az ülésekre fektetni.
- Tálaláskor válassza ki az ételeket és az asztal környezetét, tartsa be a színsémát. A narancssárga, sárga, barna és zöld színek jól működnek. Ugyanazoknak a színeknek kell az újévi asztal termékeinek elsőbbsége lenniük.
Megbeszéltük az év szimbólumának preferenciáit. Most nézzük meg a 2020-as újévi legfinomabb és ínycsiklandozó újévi saláták receptjeit. Emlékeztetni fogjuk, hogyan kell főzni a már megszokott ünnepi ételeket, és javasolni fogunk néhány újévi receptet. Ezenkívül mindegyik egyszerű és az összetevőkből álló termékek rendelkezésre állását figyelembe véve készült.
Saláták a 2020 -as újévhez egerek formájában
Az alábbiakban számos lehetőséget kínálunk egerek formájában készült salátákhoz, de az egér különösen lenyűgözőnek tűnik egy monokróm snack felett. Azonban így bármilyen saláta rágcsálókká és patkányokká alakítható. Mindenesetre szép és elegáns lesz.
"Egér" saláta vörös hallal
Mivel a közelgő 2020 -as év a Patkány éve lesz, vagy az Egér egy másik változata szerint egy salátának, amely ennek az aranyos állatnak a formájában van, feltétlenül büszkélkednie kell az újévi lakomán. Meglepi a vendégeket és örömet okoz a rokonoknak.
- Kalóriatartalom 100 g - 196 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Enyhén sózott vörös hal - 150 g
- Csirke tojás - 3 db.
- Burgonya - 1-2 db.
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Majonéz - 3 evőkanál
- Sárgarépa - 1 db.
"Egér" saláta főzése vörös hallal:
- Hámozza meg a vörös halat, távolítsa el a csontokat, vágja kockákra, és keverje össze növényi olajjal, hogy hosszabb ideig friss maradjon.
- A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Tegye félre a fehérjét egy tojásból, szükség lesz az egér díszítésére, a többit pedig a sárgájával együtt reszelje le egy közepes reszelőn, és keverje össze majonézzel.
- A burgonyát egyenruhában megfőzzük, lehűtjük, közepes reszelőn lereszeljük, és majonézzel elkeverjük.
- A főtt sárgarépát meghámozzuk, lehűtjük, durvára reszeljük, és lefedjük a burgonyaréteget.
- Tegye az ételt rétegekben egy tányérra csepp formájában, amely az egér teste lesz. Először halat, majd tojást, burgonyát és sárgarépát.
- Ezután formálja a salátát a kezével. Emelje fel kissé az állat hátát, hogy az egér ne legyen lapos.
- Kenje meg a salátát majonézzel, fedje le reszelt tojásfehérjével és díszítse az egeret.
- Kis mennyiségű burgonyából golyókat forgatunk, és lábakat készítünk belőle. Készítsen szemet, orrot és antennát olajbogyóból, fülét és farkát sajtból.
Patkánysaláta olvasztott sajttal
A legegyszerűbb termékek legszokásosabb salátája az újévi asztal dekorációjává alakítható, ha előételt díszít a következő év "Patkány" szimbólumának formájában.
Hozzávalók:
- Feldolgozott sajt - 300 g
- Kemény tojás - 3 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Majonéz - öltözködéshez
- Főtt kolbász - díszítéshez
- Olajbogyó - díszítésre
- Kapor - regisztrációhoz
"Patkány" saláta főzése olvasztott sajttal:
- Az olvasztott sajtot a legfinomabb reszelőn lereszeljük.
- Hámozzuk meg a főtt tojásokat, és ugyanúgy dörzsöljük őket egy aprítógépbe.
- A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen.
- Keverje össze az ételeket és keverje össze majonézzel.
- Tegye az előét egy lapos tányérra, ovális formát kapva.
- Ezután díszítse az edényt. Vágja ki a fülét 2 kör kolbászból. Ehhez végezzen háromszög alakú vágásokat a kolbászdarabokban, és csatlakoztassa a széleket. Rögzítse a kész füleket egy fogpiszkálóval a testen.
- Vágja ki az ujjait a maradék kolbászháromszögön, és tegye a lábát a salátára.
- Formálja a szemeket az olajbogyó feléből, az orrát ennek a bogyónak a negyedéből, és készítse el a bajuszt és a farkat a kapor gallyaiból.
Újévi sonkasaláta egerekkel díszítve
A salátát "egérré" varázsolni gyönyörű, de másképp is megteheti, ha az előételt kis egerek alakjával díszíti. Így bármilyen előételt elrendezhet.
Hozzávalók:
- Főtt burgonya egyenruhában - 3 db.
- Kemény főtt csirke tojás - 4 db.
- Keményen főtt fürjtojás - 10 db.
- Friss uborka - 2 db.
- Sonka - 300 g
- Sajt - 300 g
- Majonéz - 200 g
- Hagyma hagyma - 1 db.
- Kapor - néhány gally
- Só ízlés szerint
- Fekete bors - ízlés szerint
Egerekkel díszített újévi sonkasaláta főzése:
- A csirke tojást és a burgonyát meghámozzuk, és az uborkával együtt durva fogazatú reszelőn lereszeljük, a sajtot pedig apróra vágjuk.
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk.
- A sonkát kockákra vágjuk.
- Helyezze a sonkát egy lapos, széles tányérra körben, és kenje meg majonézzel.
- Ezután egyenként fektesse le a rétegeket (burgonya, tojás, uborka), majonézzel kenje meg őket.
- A saláta tetejét és oldalát sajttal megszórjuk.
- A saláta kész, most díszítse egerekkel. Ehhez hámozza meg a fürjtojást, és tegye salátára, ezek kis egerek lesznek. Csatlakoztassa a kis sajtdarabokból készült háromszög alakú füleket a herékhez, az orrot és a szemeket a borsszemekből.
- A kész salátát fél órára hűtőbe tesszük.
Koreai sárgarépa saláta, patkányokkal díszítve
A saláta díszítésére szolgáló kis rágcsálók nemcsak fürjből, hanem csirke tojásból is készíthetők. Ez az egérkészítési módszer olcsóbb, mert a csirke tojás olcsóbb, mint a fürjtojás, míg a csemege remekül néz ki.
Hozzávalók:
- Főtt csirkehús - 200 g
- Csiperkegomba - 200 g
- Koreai sárgarépa - 150 g
- Hagyma - 1 db.
- Sajt - 200 g
- Kemény főtt csirke tojás - 2 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Majonéz - öltözködéshez
- Só ízlés szerint
- Fekete bors - ízlés szerint
Patkányokkal díszített koreai sárgarépa saláta főzése:
- A hagymát meghámozzuk, félkarikára, a gombát tányérra vágjuk. Az ételt serpenyőben olajban puhára sütjük, majd lehűtjük.
- A húst csíkokra vágjuk.
- Keverje össze az ételt, a sót, fűszerezze majonézzel és keverje össze.
- Tegye a salátát egy tányérra kör alakú vagy bármilyen más formában.
- A sajtot reszeljük le finom reszelőn, és szórjuk rá a kész snackre.
- A főtt tojásokat meghámozzuk, félbevágjuk, és a saláta felületére tesszük.
- Végezzen apró bemetszéseket a herék éles végétől körülbelül 2 cm -re. Helyezzen belé háromszögletű sajtdarabokat, amelyek az állatok füleként szolgálnak.
- Használjon borsot a szemhez és az orrhoz. Építs bajuszt és farkat a koreai sárgarépából. És tegyen egy kis darab sajtot minden egér elé.
Klasszikus újévi saláták
Az egér saláta vagy a kis rágcsálókkal díszített étel természetesen érdekes lesz egy ünnepi lakomán. Ne felejtsük el azonban a klasszikus ételeket, amelyek nélkül egyetlen újévi asztal sem képes.
Saláta "karácsonyi gyertyák"
Az ehető karácsonyi gyertyák az ünnepi asztalon gyönyörűek és gazdagok. Ezenkívül állatunk hálás lesz az érdeklődésért minden okos és fényes iránt.
Hozzávalók:
- Konzerv csiperkegomba - 300 g
- Sonka - 200 g
- Sajt - 150 g
- Csemegekukorica - 1 doboz
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Majonéz - öltözködéshez
- Gránátalma - 1 db.
- Édes paprika - 0,5 db.
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Kapor - néhány gally
Főzés saláta "Karácsonyi gyertyák":
- Készítsen fokhagymás öntetet. Ehhez keverje össze a majonézt a présen áthaladó fokhagymával és keverje össze.
- A sonkát apró kockákra vágjuk.
- A sajtot reszeljük le durva aprítógépen.
- A gombát 4 részre vágjuk.
- Kombinálja az összes terméket, borsozza és keverje össze.
- Helyezze a salátát ovális alakú tányérra, és fedje le apróra vágott kaporral.
- Hámozza meg a gránátalmát, és tegye ki a szemeket, füzért improvizálva.
- Vágja a sajtot széles szeletekre, tekerje fel, fogpiszkálóval rögzítse és tegye a saláta belsejébe.
- Vágja ki a "lángnyelvet" a paprikából, és helyezze a sajtcső belsejébe.
"Clapperboard" előétel saláta
A Khlopushka saláta csodálatos előétel az újévi asztalhoz. Világos, okos és szép. Egy ilyen csemegét biztosan nem hagynak figyelmen kívül.
Hozzávalók:
- Főtt kolbász - 100 g
- Főtt burgonya - 2 db.
- Kemény főtt tojás - 2 db. (díszítéshez)
- Pácolt uborka - 2 db.
- Főtt sárgarépa - 1 db.
- Gránátalma - 0,5 db. (díszítéshez)
- Vékony lavash - 1 lap
- Feldolgozott sajt - 2 evőkanál
- Majonéz - 1 evőkanál
Főzés saláta snack "Clapperboard":
- A lavash -t megkenjük olvasztott sajttal, és hozzáadjuk a reszelt kolbászt.
- Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, reszeljük le durva reszelőn, keverjük össze majonézzel, és tegyük ki a következő rétegbe.
- A pácolt uborkát lereszeljük, vékony rétegbe tesszük, és felöntjük majonézzel.
- Tekerjük fel a pitakenyeret, tegyük varrott oldalával lefelé, és kenjük meg majonézzel.
- Hámozzuk meg a tojásokat, reszeljük le, és szórjuk rá a tekercsre, váltakozva a sárgáját és a fehérjét.
- Helyezze a gránátalma magokat az egész tekercsre a sárgája és a fehérjecsíkok találkozásánál.
- Helyezze a tekercset egy tálra, és díszítse gyógynövényekkel.
Újévi saláta "Masquerade"
Az ünnepi asztal legünnepélyesebb, legfényesebb és legszebb saláta a "Masquerade". Nem marad felügyelet nélkül, és központi étel lesz az újévi asztalon.
Hozzávalók:
- Sonka - 200 g
- Rák botok - 100 g
- Konzerv zöldborsó - 100 g
- Paradicsom - 2 db.
- Főtt burgonya - 2 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Provence -i majonéz - 3 evőkanál
- Kapor - 1 csomó
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Salátalevél - tálaláshoz
- Kemény főtt tojás - 1 db. (díszítéshez)
- Konzerv kukorica - zhmenya (díszítéshez)
- Gránátalma mag - zhmenya (díszítéshez)
Újévi maszlag saláta főzése:
- A sonkát csíkokra, a paradicsomot - kockákra, a rákpálcikákat - apró darabokra vágjuk, a kaprot felaprítjuk, a fokhagymát préseljük.
- A burgonyát csíkokra vágjuk, és serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük. Ezután tegye papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
- Tegye az összes ételt egy tálba, adja hozzá a zöldborsót majonézzel és keverje össze.
- Salátaleveleket teszünk egy edényre, amelyre salátát teszünk, és szépen megkenjük majonézzel.
- Díszítsük a salátát durvára reszelt tojással, gránátalma maggal és kukoricával a tetején.
Olivier saláta karácsonyfa formájában
Lehetetlen elképzelni egy újévi asztalt Olivier kedvenc saláta nélkül. Különleges tálaláshoz készítsen egy ételt újévi szimbólum - karácsonyfa - formájában.
Hozzávalók:
- Konzerv borsó - 1 doboz
- Főtt tojás - 5 db.
- Főtt burgonya - 4 db.
- Pácolt uborka - 4 db.
- Tejes kolbász - 300 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Kimagozott olajbogyó - 3 db. (díszítéshez)
- Kapor - csokor (díszítéshez)
- Konzerv kukorica - zhmenya (díszítéshez)
- Gránátalma mag - zhmenya (díszítéshez)
Az "Olivier" saláta elkészítése karácsonyfa formájában:
- A kolbászt, az uborkát, a hámozott sárgarépát, a tojást és a burgonyát körülbelül 5 mm -es kockákra vágjuk.
- Keverje össze az ételt egy tálban, adjon hozzá borsót, adjon hozzá majonézt és keverje össze.
- Tegye az Olivier salátát az edénybe háromszög alakú karácsonyfa formájában.
- A kaprot mossuk meg, szárítsuk meg, tépjük le a gallyakat, és tegyük a salátára, hogy zöld fa legyen.
- Díszítse a salátát karácsonyi koszorú formájában gránátalma maggal, fél olajbogyóval és kukoricával.
