A leveles tésztalapok olajbogyóval és omlós feta sajttal kiváló és finom snack az ünnepi asztalhoz! Ez az előétel összetétele hasonló a görög salátához, mivel tartalmaz még: friss paradicsomot, alátéttel aprítva - olajbogyót, feta sajtot és finomra vágott vöröshagymát.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 116 kcal.
- Adagok tartályonként - 3-5
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Bazsalikom - 12 kis levél
- Hagyma - 1 kis vöröshagyma
- Feta sajt - 20 g
- Olívaolaj - 30 ml
- Kimagozott fekete olajbogyó - 4-6 db.
- Cseresznye paradicsom - 3 db.
- Só
- Főtt leveles tészta négyzetek (sózott kekszekkel helyettesíthetők)
Készítmény
1
A vöröshagymát megmossuk, félbevágjuk, a kemény közepét eltávolítjuk, a fennmaradó felét pedig vékony szeletekre vágjuk. 2. A paradicsomot megmossuk és megszárítjuk, majd negyedekre vágjuk. 3. Az olajbogyót apró karikákra vágjuk.
4
A Feta sajtot kézzel összetörjük, és félretesszük. 5-6. Kiterítjük a leveles tészta négyzeteinket (12 db), és egy teáskanállal óvatosan rátesszük a hagymát és a paradicsomnegyedeket.
6
Ugyanezt tesszük az olajbogyóval. Ezután megszórjuk sajttal. 7. Egy csipet sót és felöntöm olívaolajjal. 8. A kulináris munkát bazsalikomlevéllel díszítve fejezzük be.
