A hússaláták meglehetősen sokféle ételkategória, amelyeket különféle húsokból, zöldségekből, gyümölcsökből és gyógynövényekből készítenek.
A recept tartalma:
- Hús saláta - egészséges és tápláló
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A hússaláták népszerűek magas tápértékük és kiváló ízük miatt. Elkészítésükhöz bármilyen húst használhat: sertéshús, bárány, marhahús, baromfi … Használhat húskészítményeket is: sonkát, kolbászt, kolbászt és szinte minden belsőséget, például szívet, nyelvet, vesét. Sőt, ha baromfit vagy sovány borjúhúst használ, akkor a saláta diétás lesz. Ezenkívül a nyúlból és baromfiból készült saláták bizonyos gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkeznek. A saláta kiváló kiegészítője a spárga, a gomba, a sajt, a spagetti, stb.
Hús saláta - egészséges és tápláló
Sokféle módon lehet hússalátát készíteni gombával és dióval. A hús, a gomba és a dió az étel fő alkotóelemei, de minden más tekintetben összekapcsolhatja fantáziáját, és kombinálhat másokat ezekkel a termékekkel. Akkor lesz még egy érdekes saláta receptje, amely meghódít minden igényes ínyencet.
A salátában található dió egyedülálló vitamin-, karotin- és tannin -készletében. Ismert, hogy a diót számos betegség kezelésére és megelőzésére használják. Bizonyos betegségek megelőzése érdekében azonban fel kell venni őket a napi menübe. Például a dió csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. De itt fontos megjegyezni, hogy nehéz ételeknek számítanak, ezért mérsékelten kell fogyasztani őket.
A csiperkefélék előnyei is tagadhatatlanok. Előnyeik nemcsak a kiváló íz, hanem az egész test számára is előnyösek. Segítségükkel harcolni lehet a magas koleszterinszint ellen. A gombák másik előnye a magas fehérjetartalom, amely könnyen felszívódik a szervezetben. A gomba is tartalmaz az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakat, például biotint, foszfort, pantenolsavat és lenolsavat, mindenféle vitamint és más hasznos anyagot.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 280 kcal.
- Adagok - 4
- Sütési idő - 20 perc az ételek darabolásához, plusz további idő a főzéshez és néhány összetevő sütéséhez
Hozzávalók:
- Hús - 400 g
- Csiperkegomba - 400 g
- Hagyma - 1 db.
- Dió - 100 g
- Kemény sajt - 150 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Finomított növényi olaj - sütéshez
Hússaláta főzése gombával és dióval
1. A gombát folyó víz alatt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és félkarikára vágjuk. Ha szeretné, meghámozhatja a gomba sapkáját, de ez egyáltalán nem szükséges.
2. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és küldje el sütni a gombát. Sütés közben folyékony folyadék jön ki belőlük, ezért állítsa magasra a hőt, hogy gyorsabban elpárologjon.
3. Amikor az összes gombás folyadék eltűnik a serpenyőből, küldjön hagymát sütni a gombával. A gombát sóval és fekete borssal ízesítjük, és addig sütjük, amíg meg nem puhul.
4. A húst megmossuk és sós vízben megfőzzük. Ezután hűtőszekrénybe tesszük, és körülbelül 1 cm -es kockákra vágjuk.
5. Közben amíg a hús forr és a gomba megsült, a sajtot kockákra vágjuk.
6. Késsel vagy kalapáccsal törje apróra a diót. Kívánt esetben egy serpenyőben előre átszúrhatók.
7. Tegye az összes terméket (főtt hús, sült gomba, dió és sajt) egy edénybe. A salátát majonézzel fűszerezzük, ízét sóval korrigáljuk, mindent jól összekeverünk, és már tálalhatjuk is az ételt.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet puff salátát készíteni csirkével és gombával.
[média =
