Javaslom egy könnyű snack ötletét - bruschetta sprattával és koreai sárgarépa salátával. Az étel minden ünnepi vacsoránál jól néz ki. Ízletes, aromás és egészséges lesz. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A Bruschetta egy hagyományos olasz előétel, amely felkelti az étvágyat. A séf fantáziája a közönséges grillezett ropogós kenyeret valódi műalkotássá változtathatja, ami nem biztos, hogy a főételekre jellemző. Több tucat recept létezik különböző töltelékű bruschetta készítésére. Mivel a töltelékhez különféle termékeket keverhet egymással, és mindig lesz finom snack. Ma bruschettát főzünk sprattból és koreai sárgarépa salátából.
A koreai spratt sárgarépa könnyű, finom és szupergyors snack, amelyet salátaként külön is tálalhatunk. De miután az ételt ropogósra szárított kenyérre helyezte, az előétel azonnal finom olasz ételré - bruschetttá - változik. Egy ilyen étel szó szerint 15 perc alatt elkészíthető, ha minden termék rendelkezésre áll. A főzés egy kicsit tovább tart, ha maga koreai sárgarépát főz.
Ezek a szendvicsek sokféle célra jól használhatók. Használhatók reggelire az egész család számára, hideg kiegészítésként az ünnepi étkezéshez vagy gyors snackként a természetben. A fő előnyük: az előétel kiadós, rendkívül ízletes és gyorsan elkészíthető.
Lásd még a garnélarák és a sajtos bruschetta elkészítését.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 296 kcal.
- Adagok - 5-7
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Kenyér - 5-7 szelet
- Tojás - 2 db.
- Koreai sárgarépa - 150 g
- Majonéz - 4-5 evőkanál
- Spratt olajban - 1 doboz
- Feldolgozott sajt - 100 g
A bruschetta előkészítése lépésről lépésre spratt és koreai sárgarépa salátával, recept fotóval:
1. A kenyeret egyenlő, 1 cm -es darabokra vágjuk, és tiszta és száraz serpenyőben mindkét oldalát ropogósra szárítjuk. Válasszon bármilyen kenyeret saját belátása szerint: cipó, fehér, fekete, bagett, korpával, rozssal stb.
2. A kemény tojást előre meg kell főzni. Hogyan kell ezt helyesen csinálni, lépésről lépésre receptet talál egy fotóval a webhely oldalain. Ehhez használja a keresősávot, és írja be a kívánt szavakat. Ezután a kihűlt tojásokat teljesen kihűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk.
3. Vágja a sajtot közepes méretű kockákra. Ha nem vág jól, előtte áztassa be a fagyasztóba 15 percre. Ezután vágáskor megtartja alakját, és nem öklendezik.
4. Vegye ki a sprottákat az üvegből, törölje át papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges zsírt, és vágja szeletekre.
5. Keverje össze a sprattot, a koreai sárgarépát, a tojást és a krémsajtot egy mély tálban. Ízesítse az ételt majonézzel.
6. Jól keverje össze az ételt.
7. Helyezze a sprattot és a koreai sárgarépasalátát a szárított bruschetta -ra. A kész előételeket főzés után azonnal tálaljuk. Mert ha előre elkészíti, a kenyér nedves lesz a majonéz hatása alatt, és elveszíti a bruschettára jellemző ropogósságot.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni sprattból és krutonnal.
