Olvassa el a koreai sárgarépa elkészítésének módját. A jól ismert finom és nagyon egyszerű saláta receptje.
Nagyon finom és egyszerű saláta, sokak számára ismerős. Gyorsan és egyszerűen elvégezhető. Csak egy speciális reszelőt kell vásárolnia. Egy bevált recept változatossá teszi a menüt anélkül, hogy károsítaná az alakot, mert egy ilyen étel csak előnyös.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 137,4 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Sárgarépa - 0,5 kg
- Fokhagyma - 5-6 szegfűszeg
- Napraforgóolaj - 2-3 evőkanál
- Ecet - 1 tk
- Őrölt koriander (vagy kész fűszer koreai sárgarépához) - 2 evőkanál. l.
- Só, cukor, fekete bors, pirospaprika - ízlés szerint
Sárgarépa főzése koreaiul:
1. Hámozza meg a sárgarépát, alaposan öblítse le. Ezután le kell reszelnie a zöldségeket egy speciális koreai stílusú sárgarépareszelőn, amely hosszú vékony csíkokra vágja.
2. Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át egy présen. Késsel finomra vághatjuk, vagy finom reszelőn lereszelhetjük.
3. Melegítse fel a napraforgóolajat, de ne forralja fel. Keverjük össze a sárgarépát fokhagymával, öntsünk hozzá meleg olajat és ecetet. Adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket. Jól összekeverni. A salátának fűszeresnek kell lennie, de elkészítheti saját ízlését. Jó étvágyat kívánunk!
