Szeretne gyorsan elkészíteni egy finom túrós desszertet? Ugyanakkor abszolút nincs idő a tűzhelynél sokáig állni? Akkor az univerzális receptem a túrós süteményekhez segít.
A képen kész édes sütemények vannak A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Milyen legyen a finom tortilla? Miből ismert: finom, édes, puha, élénk túróízű. Ugyanakkor nem túl omlós, nem túl sűrű és nem túl zsíros. Túl sok a fenntartás, amelyekben egy fiatal háziasszony csak összezavarodhat? Végül is ezek csak sütemények, és kár egész nap velük vacakolni. Bár másrészt nem kevésbé sértő lesz az étel elrontása sem, mert a jó túró most drágább, mint a hús.
Természetesen az étel eredménye a kiválasztott főtermék, a túró minőségétől is függ. Ezért különös figyelmet kell fordítania a vásárlására. Először is a friss természetes túrónak fehérnek kell lennie, világos krém árnyalat megengedett. A sárga, kékes színű terméket természetesen el kell dobni. Másodszor, meg kell szagolnia a túrót. A szagnak enyhén savanyúnak kell lennie. Kemény savanyú aromának azonban sem szabad ott lennie. Ez azt jelenti, hogy a termék már elvesztette frissességét. Nos, és harmadszor, a legfontosabb az íz, amelynek szintén enyhén savanyúnak kell lennie. Ha a sav egyértelműen kifejeződik, ez a romlási folyamat kezdetének jele. Felhívom a figyelmet arra is, hogy az édesség íze ne legyen jelen a termékben. Mivel ezt a tulajdonságot csak a tisztességtelen eladók jegyzik meg. Cukrot adnak hozzá, ha szükség van az idegen ízek elpusztítására. Az ilyen szerzést is el kell vetni.
- Kalóriatartalom 100 g - 168 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Házi túró - 500 g
- Tojás - 1 db.
- Vaj - 20 g sütőlap kenésére
- Búzadara - 3 evőkanál
- Cukor - 4 evőkanál vagy ízlés szerint
- Szódabikarbóna - 1 tk dia nélkül
- Só - csipetnyi
- Cukrozott gyümölcsök - 3-4 evőkanál
Túrós sütemények sütése sütőben kandírozott gyümölcsökkel
1. Keverje össze a búzadarát cukorral, szódával és sóval. Keverje össze, hogy egyenletesen eloszthassa a tömeges termékeket.
2. Üssön egy tojást az ételhez, és adjon hozzá kandírozott gyümölcsöt. Cukrozott gyümölcsök helyett bármilyen finomságot használhat, például mazsola, dió, szárított sárgabarack stb.
3. Hozzáadjuk a túrót. Ha van több időd, akkor a túrót szitán átdörzsölheted, vagy egy húsdarálón átcsavarhatod. Ez csak nemesíti a finomságot, további gyengédséget adva neki.
4. Alaposan keverje össze az ételt.
5. Egy tepsit vagy tepsit kikenünk vajjal. A túróból kis süteményeket formázunk, amelyeket az előkészített formára teszünk. Hagyja a távolságot körülbelül 2 cm között, mert sütés közben szétszóródnak.
6. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és küldje el a süteményeket 30 percre. Ha kihűltek, a szépség érdekében megszórhatjuk porcukorral.
Nézze meg a finn túrós sütemények elkészítéséről szóló videó receptjét is:
