Nem tudja hova tenni a felesleges tejet? Ne terhelje magát palacsinta vagy palacsinta sütésével, csak fagyassza le későbbi használatra. Hogyan lehet fagyasztani a tejet mártáshoz és kávéhoz, megtudhatja egy lépésről lépésre készített receptben egy fotóval. Videó recept.
Néhány háziasszony nem is tudja, hogy a tejet le lehet fagyasztani. Ezenkívül ez semmilyen módon nem befolyásolja annak minőségét és ízét. Sok embernek most felmerül a kérdése: „miért teszi ezt? A szupermarketben friss tejet bármikor és bármikor lehet vásárolni. De néha előfordul, hogy tejet vásárol, de a modern életkörülmények korlátozzák a háztartási időt, és egyszerűen nincs elegendő idő az ártalmatlanítására. Vagy sok házi natúr falusi tejet hoztak a faluból a nagymamámtól, amit egyszerűen nem használhat. Ekkor felmerül a tej fagyasztásának kérdése a későbbi felhasználásra. Ezenkívül a tej fagyasztása lehetővé teszi, hogy hetente egyszer vásárolja meg a terméket, ossza ki, és szükség szerint használja fel. Az is praktikus, ha fagyasztott tejkockákat használunk kávéhoz, szószokhoz vagy pörköltekhez. Ebben az áttekintésben megtanuljuk, hogyan kell fagyasztani a tejet mártáshoz és kávéhoz.
A legjobb a friss tejet fagyasztani, és legfeljebb hat hónapig -20 ° C -on tárolni. Akkor sem a tej íze, sem hasznos tulajdonságai nem szenvednek gyakorlatilag. Érdemes azonban megjegyezni, hogy minél rövidebb a fagyasztott tej eltarthatósági ideje, annál jobb. a fagyasztás során képződött jég mikrokristályok fokozatosan elpusztítják a tej szerkezetét. Ha a fagyasztott tej előnyeiről és veszélyeiről beszélünk, szinte mindenki eheti, kivéve azokat, akik a gyomor -bélrendszer betegségeiben szenvednek. Egy egészséges embernek soha nem lesz baja a fagyasztott tej fogyasztásától.
- Kalóriatartalom 100 g - 58 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 2 perc aktív munka, plusz fagyasztási idő
Hozzávalók:
Tej - bármilyen mennyiségben
Fagyasztó tej előkészítése mártáshoz és kávéhoz, recept fotóval:
1. A fagyasztáshoz használjon szilikon muffint vagy cukorkaformákat. Ezután kényelmes lesz eltávolítani a fagyasztott tejkockákat. Használhat speciális jégtálcákat vagy zsákokat is. Tehát öntse a tejet a kiválasztott edénybe.
2. Küldje be a fagyasztóba, kapcsolja be az "intenzív fagyasztás" módot és t -23 ° С. Minél gyorsabban fagy meg az étel, annál jobb és gyógyítóbb anyagok tárolódnak bennük.
3. Amikor a tej teljesen megfagyott, ami körülbelül 2-3 óra múlva megtörténik, vegye ki a fagyasztóból.
4. Ürítse ki a tejet a formákból. Helyezze a fagyasztott tejkockákat egy zsákba vagy műanyag edénybe, és küldje el a fagyasztóba tárolásra. Most már tudja, hogyan kell fagyasztani a tejet mártáshoz és kávéhoz. Ha nem használja, tárolja későbbi használatra. Biztos találsz rá alkalmazást.
Tekintse meg a videó receptjét is a tejszín és tej kávéfagyasztásához.
