A kis kecses szendvicsek bármilyen ünnepi esemény díszei. Ma szinte egyetlen ünneplés sem teljes univerzális snack nélkül. Jó megoldás ünneplésre és svédasztalos asztalra - szendvicsek egzotikus gyümölcsökkel.
Egy ilyen csodálatos étel elkészítése némi gondot okozhat, de az eredmény megéri. Az egzotikus gyümölcsből készült szendvicsek kiváló előételek lesznek vörös- és fehérborok, alacsony alkoholtartalmú koktélok és italok, likőrök és pezsgő számára. Ezenkívül egy ilyen szendvics nagyszerűen néz ki az asztalon egy édes desszert mellett: sütemények, fagylalt, torta vagy pite.
A kanapé receptje egzotikus gyümölcsöket tartalmaz, amelyekről néhányan talán nem is tudnak. Nézzük meg őket közelebbről.
Érdekes a kanapé összetevői
1. Pitahaya
A gyümölcs pitahaya vagy más név pitahaya vagy sárkánygyümölcs egzotikus névvel és megjelenéssel rendelkezik. Színe élénk rózsaszín, mérete hasonló egy nagy, hosszúkás almához. A gyümölcsöt nagy pikkelyek borítják, amelyek hegyei zöldre vagy élénkzöldre vannak festve. A pép fehér vagy lila színű, sok kis maggal.
A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, mindössze 45-50 kcal / 100 g termék, mivel 85-90 g-nál vízből áll. A pitaya fehérjéket, kalciumot, foszfort, vasat és számos C-, PP- és B -vitamint tartalmaz. A gyümölcs hasznos a cukorbetegek számára, jótékony hatással van az immun- és kardiovaszkuláris rendszerre, és képes eltávolítani a gyomorfájást is.
2. Mangó
A gyümölcsök ovális alakúak, sima felülettel, vékony sárga, zöld vagy vörös héjjal. A mangó húsa illatos és lédús, íze savanyútól édesig terjed. A gyümölcs gazdag A-, B-, C -vitaminban, foszforban és vasban. Hasznos a szív- és érrendszer munkájához és az emésztéshez, a szájüreg és az íny gyulladásával. A mangó nagy mennyiségben székrekedést okoz.
3. Kiwi
A kiwi sokak számára ismert és ismerős. De ennek ellenére tegyünk egy pár sort. A gyümölcs 84% -a víz. A folyadékon kívül a kivi 1% fehérjét, 1% zsírt, 10% szénhidrátot, valamint C-, E-vitamint, nikotinsavat, élelmi rostot, mono- és diszacharidokat tartalmaz. Az energiaérték kicsi, mindössze 48 kilokalória van 100 g termékben. Tudjon meg többet a kivi előnyös tulajdonságairól.
4. Narancs
Nem hagyjuk figyelmen kívül a narancsot, amely a vitaminok (A, B1, B2, PP) és nyomelemek (magnézium, foszfor, vas, nátrium, kálium, kalcium) igazi tárházának tekinthető. De a citrusfélék fő előnye a C -vitamin, amely 150 g pépben 80 mg aszkorbinsavat tartalmaz, ami a C -vitamin napi bevitele. Olvassa el a narancs jótékony tulajdonságait.
- Kalóriatartalom 100 g - 56 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Pitahaya - 1 db.
- Mangó - 1 db.
- Kiwi - 2 db.
- Narancs - 1 db.
- Fogpiszkáló vagy nyárs
Kanapé főzése egzotikus gyümölcsökkel
1. Mossa meg a pitahayát és szárítsa meg papírtörlővel. Félbevágjuk, és körülbelül 1, 5-2 cm vastag félkarikákra vágjuk, Óvatosan távolítsuk el a bőrt, nehogy megsérüljön a pép, amely nagyon könnyen leválik.
2. Vágja a pitahaya pépet kockákra, amelyeket nyársra fűznek.
3. Folytassa a mangót. A gyümölcsöket megmossuk és három részre vágjuk, hogy a középső részen lapos, vékony csont legyen.
4. Óvatosan késsel tűrve távolítsa el a bőrt a mangópépről. Ha a gyümölcs érett, könnyen eltávolítható. Ha zöld, akkor a héját késsel kell hámozni, mint a burgonya.
5. Vágja fel a mangót egyforma méretű darabokra, és tegye a nyársra a pitahaya tetejére.
6. Hámozd meg a kiwi -t, biztos vagyok benne, hogy mindenki tudja, hogyan kell csinálni. A pépet szeletekre vágjuk, amelyeket a mangó tetején lévő nyársra fűzünk.
7. A narancsot megmossuk, megszárítjuk, körülbelül 1, 5-2 cm vastag karikákra vágjuk, és késsel levágjuk a héját. Vágja a narancs pépet kockákra, ugyanolyan méretűre, mint az összes korábbi összetevő.
8. Fűzze a narancsot a kiwi canapé tetejére, és fejezze be a pitahaya ékekkel.
Videós válogatás a gyümölcsből készült szendvicsekről:
