A sütőtökből készült pékárukat mindig alacsony kalóriatartalmúnak és diétásnak tekintik. Javaslom, hogy kényeztesse a családot puha és aromás sütőtök -muffinokkal, amelyek amellett, hogy ízletesek, nagyon egészségesek is.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A mannik és a muffin nagyon népszerű desszert. Imádnak improvizálni, és különböző alakzatokban jelennek meg. Az összetevők összetétele és a megjelenítés módja néha nagyon kiszámíthatatlan. Tehát ebben a receptben két desszertet egyesítenek egy finomságba, amit nem lehet nem kedvelni. A sütemények egyszerűen csodálatosak. Úgy néz ki, mint egy puha, nedves torta, és azt, hogy tök van benne, senki sem fogja kitalálni. Még a zöldség szerelmesei sem fogják megtagadni egy ilyen sütemény használatát. Ezért azt javaslom, hogy ne utasítsa el az örömöt, és készítsen egy csodálatos desszertet.
A muffin elkészítése nagyon egyszerű. Nem is tudom, vannak -e könnyebb receptek. Vegyes termékek, formákba és pékárukba öntve. A cupcakes bolyhosabb, nagyon könnyű és bolyhos. Azt is szeretném megjegyezni, hogy a búzadara, a csemege fő összetevője, magas káliumtartalommal büszkélkedhet. Ez egy olyan elem, amely biztosítja és normalizálja a szív munkáját! Ezenkívül a gabonafélék tele vannak vassal, alapvető növényi fehérjékkel és B -vitaminokkal.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 303 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 15 perc a tészta elkészítéséhez, 30 perc a termék sütéséhez, valamint a búzadara befőzéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Sütőtök pép - 100 g
- Búzadara - 100 g
- Tojás - 2 db.
- Narancs forgács - 1 tk
- Vaj - 50 g
- Cukor - 100 g
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Konyak - 30 ml
Hogyan készítsünk sütőtök búzadara muffint
1. Hámozza meg a tököt, és távolítsa el a magokat. Vágja a pépet kockákra, és tegye egy serpenyőbe. Töltsük fel ivóvízzel, és tegyük a tűzhelyre, hogy puhára párolódjon. A főzési idő a szeletek méretétől függ. A sütőtököt sütőben is sütheti. Távolítsa el a héját, távolítsa el a magokat, és folytassa a főzést a recept szerint.
2. A főtt sütőtököt szitába tesszük, hogy az összes nedvességet elvezetje, és turmixgéppel pürés állagúra verjük.
3. A tökkeverékhez adjunk búzadarát, narancsreszeléket és tojássárgáját.
4. Adjunk hozzá cukrot és vajat szobahőmérsékleten.
5. Keverjük össze az ételt, és hagyjuk állni fél órát, hogy a búzadara szétoszoljon. Ha szereti a szemeket érezni a sütés során, akkor nem állhatja ki a gabonaféléket, hanem főzze tovább a muffint. Ezen idő elteltével adjunk hozzá szódabikarbónát a tésztához, és jól keverjük össze.
6. Helyezze a tojásfehérjét egy tiszta és száraz edénybe, tegyen egy csipet sót, és vegye be a keverőt.
7. A tojásfehérjét kemény habbá, kemény és kemény habbá verjük. Készenlétüket az alábbiak szerint lehet ellenőrizni - forgassa a tartályt habbal - stabilnak és mozdulatlannak kell lennie.
8. Tegye a tojásfehérjét a búzadara tésztájába.
9. Óvatosan, oldalirányú mozdulatokkal keverjük a fehérjét a tésztába. Ezt lassan végezze el, nehogy kicsapódjon és eltávolítsa a levegőt.
10. Öntsük a tésztát papír-, szilikon- vagy vasformákba, és töltsük meg az út 2/3 -át. a termék megemelkedik a főzés során. Ha vasformákat használ, kenje meg őket bármilyen olajjal.
11. Melegítse elő a sütőt 180 ° С -ra, és küldjön muffinokat fél órára sütni. Fapálcikával, fogpiszkálóval vagy szilánkkal ellenőrizze készenlétüket. Nem szabad ragadni a tésztát rajta.
12. A muffinokat porcukorral megszórva tálaljuk. Tálaljuk friss teával vagy kávéval.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtökből készült muffinok elkészítéséről.
