Finom, légies és friss saláta romantikus vacsorához kínai káposztával, garnélarákokkal és rákpálcikákkal. A főzés egyszerű és egyszerű, és a hullámos káposzta leveleinek köszönhetően sokat kap. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Rengeteg saláta van, és az egyik jobb, mint a másik! Mindannyian méltók a főzésre, így csak a kedvenceinket kell kiválasztanunk! Ma megtanuljuk a pekingi káposztasaláta, rákpálca és garnéla receptjét. Ez a vitaminok és ásványi anyagok valódi tárháza. A pekingi káposzta, más néven kínai káposzta, élelmi rostot tartalmaz, amely jótékony hatással van a bélműködésre. A zöldség a C-vitamin tárháza. A rákos pálcikás garnélarák nemcsak csemege, hanem alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető termék is. A garnélarák húsában kálium, kalcium, cink, jód, foszfor, kén található. Ezen összetevők kombinációja nagyon ízletes, étvágygerjesztő és egészséges.
Egy ilyen saláta nemcsak a mindennapi asztalt, hanem minden ünnepet is felelevenít. Bármilyen körethez jól illik, burgonyához és tésztához ideális. A pálinkás káposzta rákpálcikával és garnélarákkal frissíthető és új ízt kaphat. Hozzáadhat például kemény vagy lágy sajtot, fenyőmagot vagy szezámmagot, avokádót vagy uborkát, koriandert vagy olajbogyót, és még sok mást. Az ételeket különféle kötszerekkel is megkóstolhatja. Meg kell jegyezni, hogy ez egy alacsony kalóriatartalmú saláta. De ellentétben más fogyókúrás diétás receptekkel, ez a saláta finom és ünnepi.
Lásd még: Hogyan készítsünk pekingi káposztát, almát és csirke salátát.
- Kalóriatartalom 100 g - 126 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 4-5 levél
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Főtt -fagyasztott garnélarák - 150 g
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Szemes mustár - 1 tk
- Rák botok - 4-5 db.
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, garnélarákokkal és rákpálcikákkal, recept fotóval:
1. Természetesen a recepthez jobb nyers, hámozatlan, nyers garnélarákot vásárolni. Elképzelhetetlen ízt adnak az ételnek. A garnélarákok nagy része azonban a héjba kerül, és nagyon nehéz ilyeneket találni az akcióban. Vásárolhat hámozott rózsaszín garnélarákot, ezeket már megfőzték, nem szabad forrásban lévő vízzel újra tálalni. Ezért vásároljon héjában fagyasztott garnélarákot.
A főtt fagyasztott garnélarák sós vízben, fűszerekkel (babérlevél, fekete bors, stb.) Felforralható. De ez a módszer a legmegfelelőbb független használatra. A garnélarák salátához egyszerűen öntsön fel forrásban lévő vizet, zárja le a fedelet, és hagyja 5-10 percig leolvasztani.
2. Távolítsa el a szükséges mennyiségű pekingi leveleket a káposzta fejéről, mossa le, papírtörlővel jól szárítsa meg és vágja vékony csíkokra.
3. A rákos botokat szobahőmérsékleten, mikrohullámú sütő használata nélkül olvassza fel. Vegye le róluk a csomagolófóliát és vágja kockákra.
4. Amikor a garnélarák megolvadt, húzza le a héját, és távolítsa el a fejét.
5. Keverje össze a káposztát garnélarákokkal és rákpálcikákkal egy saláta tálban.
6. Adjon hozzá szójaszószt, mustárt, olívaolajat és egy csipet sót az ételekhez.
7. Dobd fel a salátát kínai káposztával, garnélarákkal és rákpálcikával. Hűtsük le a hűtőszekrényben 15 percig, és tálaljuk.
Tekintse meg egy videó receptjét is a garnélarák és rák saláta elkészítéséről.
