A pekingi káposzta jó levesek, káposztatekercsek, köretek készítéséhez … De a saláták különösen ízletesek hozzá. Mondok egy lépésről-lépésre receptet egy fotóval, amellyel salátát készítenek pekingi káposztával, tojással és magvakkal. Videó recept.
A káposzta minden fajtája közül a leglédúsabb, ropogós és ugyanakkor lágy a pekingi káposzta. Ez a zöldség sokféle tápanyagban gazdag. Az orvosok azt javasolják, hogy vegyék fel a cukorbetegek és a szívbetegségben szenvedők menüjébe. A gyomor- és bélproblémákkal küzdő emberek menüjében szerepelnie kell. A kínai káposzta rostban gazdag. A pekingi káposzta a legjobb módszer a vitaminhiány megelőzésére. Ezért sok salátarecept létezik vele, amelyek elkészítése meglehetősen egyszerű, összetételük és kalóriatartalmuk eltérő. Mivel nincs nagyon kifejezett íze, sok termékkel kombinálják. Nagyon finom és könnyű salátát ajánlok kínai káposztával, tojással és magvakkal.
Ez a könnyen elkészíthető, diétás, világos és eredeti saláta olívaolajos öntettel minden bizonnyal tetszeni fog azoknak, akik törődnek az egészségükkel és követik táplálkozásukat. Az előétel összetevőinek kombinációja ízében és szerkezetében egyaránt kiváló. A saláta ropogósnak bizonyul a káposztának és a magvaknak köszönhetően, a főtt tojásdarabok pedig lágyságukkal érdekes kontrasztot kölcsönöznek. Ez az étel remek köret lesz főtt csirkemellhez, párolt szelethez, főtt tésztához vagy rizshez.
Nézze meg, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából, retekből és sajtból.
- Kalóriatartalom 100 g - 108 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 4 levél
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Napraforgómag (hámozott) - 50 g
- Tojás - 1 db.
- Olívaolaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, tojással és magvakkal, recept fotóval:
1. A káposzta fejéből távolítsa el a szükséges számú levelet, és mossa le folyó víz alatt. Ezután szárítsa meg papírtörlővel és vágja vékony csíkokra.
2. Mártsuk a tojásokat egy serpenyőbe hideg vízzel, forraljuk fel és forraljuk 8 percig, amíg hűvös állagú nem lesz. Hűtsük le jeges vízben, hámozzuk meg és vágjuk közepes szeletekre.
3. Keverje össze a káposztát almával egy tartályban. Ízesítse az ételt sóval és olívaolajjal. Dobd fel a napa káposzta és a tojás salátát, tedd egy tálalótányérra és díszítsd napraforgómaggal. Kívánt esetben a magokat tiszta és száraz serpenyőben elő lehet sütni. Akkor a saláta finomabb lesz.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet kínai káposztasalátát készíteni napraforgómaggal.
