A sütőtök és aszalt szilva hús egészséges, kielégítő és ízletes étel, amely alkalmas családi étkezésre és ünnepi vacsorára. Megtanuljuk, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Gazdag, lédús és fűszeres étel - hús sütőtökkel és aszalt szilvával a sütőben, cserépben sütve. Ez a recept igazi lelet egy nyaraláshoz, vacsorához és szeretteihez. Az ételeket egyszerűen és a rendelkezésre álló termékekből készítik. Az aszalt szilva egyedi ízt ad az ételnek, a sütőtök pedig az eredeti édességet és gyengédséget. Ami fontos: az ilyen összetevők kombinációja alkalmas felnőttek, gyermekek és étrendi asztal számára. Ezenkívül ez egészséges és ízletes csemege, mert sütőben főzött termékek. És az ilyen hőkezelés a legkíméletesebb és megőrzi a maximális tápanyagmennyiséget.
Ezt az ételt főzheti több kisebb adagban, vagy készíthet egy nagy ételt. Mindenesetre meglepően finomnak bizonyul. Bármilyen húst fogyaszthat, amelyet a legjobban szeret. A telített ételekhez burgonyát adhat. Továbbá, ha szükséges, az ételt kiegészítik bármilyen más összetevővel, például sárgarépával, aszalt gyümölccsel, dióval stb. Érdemes megjegyezni az étel hasznos tulajdonságait: a sütőtök és az aszalt szilva sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezetünk számára.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 253 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Hús (bármilyen) - 600 g
- Tök - 600 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Aszalt szilva - 150 g
- Szegfűborsó - 6 db.
- Burgonya - 3 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Babérlevél - 3 db.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Bármilyen fűszer és fűszer ízlés szerint
Lépésről lépésre sütjük a húst sütőtökkel és aszalt szilvával, recept fotóval:
1. Mossa meg a húst, húzza le a fóliát erekkel, vágja le a felesleges zsírt, és tegye egy jól felmelegített serpenyőbe növényi olajjal. Erős tűzön időnként megkeverve aranybarnára sütjük. Nem viheti készenlétbe, tk. teljesen megsül a sütőben.
2. Egy másik serpenyőben a hagymát áttetszőre pirítjuk, meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.
3. Vegyen három adag edényt vagy egy nagy üstöt, és tegye ki a grillezett húst.
4. A tetejére helyezzük a sült hagymát.
5. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk, és az edényekbe rendezzük.
6. Hámozza le a tököt a vastag héjról, tisztítsa ki a szálakat és távolítsa el a magokat. Mossuk meg, vágjuk kockákra és adjuk hozzá az ételhez.
7. Az aszalt szilvát megmossuk és edényekbe tesszük.
8. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát az edényekhez, ízesítsük sóval, őrölt és szegfűborssal, törjük meg a babérlevelet. Öntsön 50 ml vizet, zárja le a fedelet, és küldje a sütőbe egy órára 180 fokon. Tálaljuk az ételt közvetlenül a főzés után, abban a tartályban, amelyben főzték.
Megjegyzés: tegye a kerámia edényeket hideg sütőbe, és miután eltávolította a felületről szobahőmérsékleten, azaz nem hideg. Mivel a kerámia megrepedhet az éles hőmérséklet -csökkenéstől.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a húst tökben cserépben.
