Új receptet keres egy finom és diétás túrós desszerthez? Készítsen finom, kielégítő, alacsony kalóriatartalmú párolt túrós szuflét fagyasztott fekete ribizlivel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A túró kalcium és más hasznos vitaminok forrása. Ajánlott felvenni a gyermekmenübe és azoknak, akik diétát követnek. Mivel az erjesztett tejtermékek közül sokan nem szeretik önmagukban használni, ebből fogunk egészséges, de ízletes recepteket készíteni az "Ízletes és egészséges ételek" című könyvből - párolt túrós szuflé fagyasztott fekete ribizlivel. Főzheti multicookerben vagy dupla kazánban. De ha nincs ilyen konyhai eszköze, akkor egyszerű szovjet módon fogunk gazdálkodni, és gőzfürdőn finom csemegét készítünk egy serpenyő forrásban lévő vízzel és egy szűrőedény segítségével.
A párolt túrós szuflé tökéletes csemege, gazdag fekete ribizli aromával. Könnyű a gyomrában, könnyen elkészíthető és nagyon egészséges. A fekete ribizlivel készült gőzszuflé étvágygerjesztő megjelenésével és csodálatos ízével örvendeztet meg. Miután megkóstolta, mindig meg fogja főzni. Változásképpen megváltoztathatja a tölteléket különféle gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, diófélék, kandírozott gyümölcsök stb. Hozzáadásával.
Lásd még, hogyan lehet túrós szuflét készíteni almával a tejben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 219 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Túró - 250 g
- Tojás - 1 db.
- Tejföl - 50 ml
- Cukor - 3-4 evőkanál vagy ízlés szerint
- Só - csipetnyi
- Búzadara - 40 g
- Fekete ribizli (frissen vagy fagyasztva bogyóban vagy pürében) - 100 g
Párolt túrós szuflé főzése lépésről lépésre fagyasztott fekete ribizlivel, recept fotóval:
1. Tegye a túrót egy tálba a tészta dagasztásához. Ha a túró nagyon nedves, akkor először távolítsa el a felesleges savót. Ehhez akassza sajtkendőbe a felesleges folyadék elvezetéséhez. Ellenkező esetben több búzadarát kell hozzáadnia, amelyből a desszert nem túró lesz, hanem búzadara.
2. A túróhoz adjunk búzadarát, cukrot és egy csipet sót.
3. Ezután öntsük bele a tojásokat.
4. Az ételt turmixgéppel simára őröljük túrószemek nélkül.
5. Adjon fekete ribizlit az ételekhez. Ha a bogyók frissek, először mossa meg őket, és olvassza le a fagyasztottat.
6. Keverje meg a tésztát, hogy egyenletesen eloszlassa a ribizlit, és hagyja állni 15 percig, hogy a búzadara kissé megduzzadjon.
7. Rendezze el a túrós masszát az edényekben, amelyekben párolni fogja a desszertet.
8. Helyezze a túrós tésztával ellátott edényeket egy szűrőedénybe.
9. Tegye a szűrőedényt egy edénybe forrásban lévő vízzel, miközben a pezsgő víz nem érintkezhet a szűrővel.
10. Helyezze a fedőt a szűrőedényre, és párolja a túrós szuflét a fagyasztott fekete ribizlivel körülbelül 15 percig. Ízletesen melegen tálaljuk. Mert lehűlés után sűrűbb lesz, de ugyanolyan ízletes marad.
Tekintse meg a videó receptjét is a túrós szuflé gőzöléséről.
