Nem tudod mivel főzz desszertet? Javaslom, hogy túró és fekete ribizli alapján készítsen desszertet. A felnőtteknek és a gyerekeknek is biztosan tetszeni fog. És percek alatt elkészül. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Tavasszal könnyű és levegős desszerteket szeretne, nem cukros édes süteményeket. Javaslom egy finom és egészséges túrós desszert elkészítését fekete ribizlivel. Ez egy finom és könnyű nyári finomság, amely senkit sem hagy közömbösen.
Az édességet egyszerű és megfizethető termékekből készítik, így minden esélye megvan arra, hogy családja kedvében járjon! Sőt, néhány perc alatt elvégezhető. Különösen, ha van konyhai asszisztens, például turmixgép, akkor mindössze 15-20 perc alatt megbirkózik a főzéssel!
Kívánt esetben bármilyen gyümölcs- vagy bogyós töltőanyag használható. Használjon cseresznyét (kimagozott), málnát, szedret, áfonyát … Ha nem sokkal a szezon előtt van friss bogyós gyümölcs, nézzen be a mélyhűtő belsejébe. Friss bogyók használatakor az édesség azonnal elfogyasztható. Ha fagyasztottat kaptál, hagyd egy kicsit felolvadni.
A desszert kiderül, hogy nem fanyar és nagyon harmonikus. Az édesség mértékét azonban egyéni ízléséhez igazítsa. Gyönyörű lesz borospohárban vagy tálakban felszolgálni a finomságot, most pedig ünnepi csemege lesz! Finom lesz, ha morzsolt sütivel vagy darált dióval megszórjuk a csemegét.
Lásd még, hogyan kell eper túrós desszertet készíteni dióval és banánnal.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 369 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Túró - 250 g
- Cukor - 50 g vagy ízlés szerint
- Tojás - 1 db.
- Fekete ribizli - 50-75 g
Túrós desszert fekete ribizlivel történő elkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Helyezze a túrót egy mély tálba, és adjon hozzá cukrot. Mossa meg a tojást, törje le a héját, és válassza le a fehérjét a sárgájáról. Adja hozzá a sárgáját a túróhoz, és tegye a fehérjét egy tiszta és száraz edénybe, zsír és nedvesség csepp nélkül.
2. Vegyünk egy turmixgépet.
3. Az ételt sima, egyenletes állagúra őröljük, hogy az összes túródarab felszakadjon. A masszának krémes állagot kell kapnia.
4. Adjunk hozzá fekete ribizlit a túróhoz egy tálban. Ha megfagyott, először ki kell olvasztani. Mossa meg a friss bogyókat és szárítsa meg papírtörlővel.
5. Merítse újra a turmixgépet a túrós masszába, és addig verje az ételt, amíg az összes bogyó fel nem darabolódik. A túrós massza lila árnyalatot kap.
6. A fehérjéket keverővel felverjük, amíg fehér, levegős és stabil massza képződik. Ellenőrizze a fehérjék készenlétét az alábbiak szerint, fordítsa meg velük a tálat, a fehérjék mozdulatlanok lesznek és nem esnek ki belőle.
7. Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét a túrós masszához, és lassan keverjük az egyik irányba, hogy ne essen le. A kész túrós desszertet fekete ribizlivel hűtsük le a hűtőben 15-20 percig, és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet krémes túrókrémet sűrített tejjel.
