Ha a kínai káposztát tenger gyümölcseivel és hússal egészíti ki, lédús előételeket kaphat, érdekes ízekkel. A krutonok pedig további tápértéket és jóllakottságot adnak az ételhez. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A pekingi káposzta saláta ma sem ritka. Sok hasonló saláta létezik. A káposzta mellett az étel összetétele más összetevőket is tartalmaz, amelyek közül a legnépszerűbbek: csirke, rákpálca, borsó, uborka, sajt, tojás, kukorica, csiperkegomba, kolbász, rák, vörös hal … A fentiek kombinálása összetevőket, az ilyen kísérletek eredményeként hatalmas mennyiségű pekingi káposzta saláta receptet kap minden ízléshez. Például egy szokatlan saláta recept pekingi káposztával, rákpálcikákkal és balykkal ízletesnek bizonyul, amelynek "fénypontja" keksz lesz.
A saláta gyorsan, úgymond sietve készül, miközben kellemes és szokatlan ízű. A benne lévő összes összetevő készen áll, csak egy salátástálba kell tenni őket, meg kell tölteni olajjal, és élvezni kell a kiváló könnyű ízt. Ebben az esetben a recept összetételét kibővítheti főtt tojással, sajttal, vagy öntetként tejfölt használhat. A recept meglepi a vendégeket, mivel a saláta sokak számára ismerős, de íze meglehetősen váratlan. Kiderül, hogy egy saláta egyszerre könnyű és kielégítő, alacsony kalóriatartalmú és tápláló.
Lásd még: pekingi káposzta saláta és rákpálca főzése.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 156 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Kínai káposzta - 4-6 levél
- Balyk - 100 g
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Rák botok - 3-4 db.
- Francia gabona mustár - 1 tk
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Krutonok - 50 g
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, rákpálcikákkal, balykkal és krutonnal, recept fotóval:
1. Távolítsa el a szükséges számú levelet a káposzta fejéről. Mossa le őket folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután vékony csíkokra vágjuk. Ne mossa le azonnal az egész káposztafejet, hacsak nem kívánja azonnal használni. Mivel a levelek egy nap alatt elhervadnak, elveszítik lédússágukat és ropogásukat.
2. Vágja a babot vékony csíkokra.
3. Húzza le a rákrudakat a csomagolófóliáról, és vágja kockákra vagy csíkokra. Ha a termék fagyott, akkor először olvassza fel. Ehhez ne használjon mikrohullámú sütőt vagy forró vizet. Lassan olvassza ki a rudakat a hűtőszekrényben.
4. Helyezzen minden ételt saláta tálba.
5. Ízesítse az ételt sóval és növényi olajjal, és keverje össze.
6. Helyezze a salátát adagolt tálkákba, és szórja meg krutonnal. Ha a kínai káposztával, rákpálcikával és balykkal készült salátát nem szolgálják fel azonnal, akkor ne adjon hozzá kekszet. Mert áztatottak és nem ropogósak lesznek, ami tönkreteszi az étel ízét.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni kínai káposztából és sonkás krutonnal.
