Hogyan készítsünk ízletes és kielégítő fagyasztott zöldségeket? Lépésről-lépésre recept pörkölt fotójával, paradicsomos darált hússal otthon. Az összetevők kombinációi és a recept videó.
Mindig örül, ha van egy zacskó fagyasztott zöldségkeverék a hűtőben. Végül is a kész zöldségkeverékeknek köszönhetően sokkal könnyebb kiadós és ízletes ebédet készíteni. A fagyasztott gyümölcsökben mind az aroma, mind az összes vitamin megmarad. Fagyasztott zöldségeket vásárolhat a boltban az év bármely szakában, vagy használhat saját készítményeket, amelyeket ősszel saját maga is lefagyaszthat a későbbi használatra. Ebben az áttekintésben azt javaslom, hogy párolt zöldségpörköltet főzzön darált hússal paradicsomban, fagyasztott zöldségekből. Minimális felhajtás a recepttel, míg ebédre vagy vacsorára kiadós, fényes és vitaminmártást kap. Ez az egyszerű és ízletes étel a mindennapi asztalhoz jól illeszkedik bármely körethez: burgonyapüréhez, főtt rizshez vagy gabonafélékhez.
Ez egy egyszerű étel, nemcsak fagyasztott zöldségekből főzhet. Friss gyümölcsök alkalmasak a nyári szezonban. Vegyen bármilyen húst. Van borjúhúsom, de nem kevésbé eredeti lesz csirke-, pulyka-, sertés-, marhahúsos étel, stb. A kaliforniai paprika, a spárgabab és a paradicsompüré mellett cukkini, padlizsán, sárgarépa, brokkoli, karfiol, kukorica, borsó is jó az étel.kultúrában. Válasszon zöldségeket ízlés és a hűtőszekrényben való rendelkezésre állás szerint.
Nézze meg, hogyan kell téli pörköltet készíteni darált hússal, paprikával és spárgával paradicsomszószban.
- Kalóriatartalom 100 g - 169 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Fagyasztott paprika - 250 g
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Fagyasztott spárgabab - 250 g
- Fűszerek és gyógynövények (bármilyen) - ízlés szerint
- Paradicsomszósz - 100 ml
- Darált hús - 300 g
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
Lépésről lépésre pörkölt főzése darált hússal paradicsomban fagyasztott zöldségekből, recept fotóval:
1. Melegítsünk fel növényi olajat egy serpenyőben vagy vastag aljú üstben. Tedd a tüzet valamivel többre, mint a közepes, és küldd bele a darált húst. Kevergetve pirítsuk világosra és aranybarnára.
2. Egy fazékba tesszük a fagyasztott paprikát és a spárgababot. Nem kell előre felolvasztani a zöldségeket, azonnal tegye őket egy serpenyőbe. Gyorsan kiolvadnak.
3. Folytassa az étel sütését körülbelül 10 percig közepes lángon.
4. Fűszerezze a zöldségeket darált hússal sóval és fekete borssal. Adjon hozzá kedvenc fűszereit. Ez a recept szárított zöldségkeveréket, szárított őrölt fokhagymát és metélőhagymát, édes paprikát és köményt használ.
5. Ezután adja hozzá a paradicsomszószt az ételhez. Ez a recept házi mártást használ. Paradicsomlé, paradicsompüré, csavart paradicsom stb.
6. Keverje össze az ételt és forralja fel. A darált marhapörköltet pároljuk a fagyasztott zöldségparadicsomban, alacsony lángon lefedve körülbelül 20 percig. A kész ételt melegen, frissen főzve tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sertéshúst zöldségekkel és gombával tejszínes mártásban.
