Egészséges és olcsó cukkini - remek kiegészítője lesz minden család étlapjának. Ebből az ízletes zöldségből sokféle étel készíthető. És ma elmondom, hogyan kell sütni őket a sütőben.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A cukkinit többféle módon készítik el. Ezek ízletes köretek és főételek, amelyek alkalmasak a mindennapi ételekhez és az ünnepi lakomához. Pácolt, főtt, párolt, sült, töltött, sült, füstölt stb. De ha Ön az ízletes és egészséges ételek híve, javaslom a cukkini sütőben való sütését. Ez a diétás és egészséges étel lenyűgözi ízlésével és szépségével. A cukkinit nagyon jól felszívja a szervezet, így az étel könnyen a gyomorba kerül. A zöldség a diétás menübe tartozik, mert kevés kalóriát tartalmaz és 95% -a víz. Ugyanakkor elegendő rostot, C -vitamint, káliumot és más fontos elemeket tartalmaz. Ezért ez a legjobb étel, amely hosszú ideig telíti a testet, miközben nem szerez plusz kilókat.
A kemencében sült cukkinit önmagában is el lehet fogyasztani a súlycsökkentés, az anyagcsere fokozása és az étrend tápértékének növelése érdekében. És használhatja őket bármely más étel fő összetevőjeként. Ez egy sokoldalú zöldség, amely minden asztalt gyönyörűen díszít és csodálatos ízt kölcsönöz. Ezenkívül finom íze miatt a zöldség sok más termékhez jól illeszkedik, így sokoldalú zöldség a főzésben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 24 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 35-40 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 2 db.
- Fokhagyma - 1 fej
- Tejföl - 100 g vagy ízlés szerint
- Kapor - csomó
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
A cukkini főzése a sütőben lépésről lépésre:
1. A cukkinit megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és 0,5-0,7 mm vastag karikákra vágjuk. A recepthez csak fiatal gyümölcsöket szabad használni, mert az érett nagy magokat és vastag héjat tartalmaz, amelyeket el kell távolítani és fel kell vágni. Annak érdekében, hogy a cukkini egyenletesen süljön, helyezze őket rácsra, amelyet tepsire tesz. Sütőlapra van szükség ahhoz, hogy nedvesség szivároghasson belé, amely felszabadulhat a cukkiniről, és biztonsági háló, ha a cukkini leesik, mert sütéskor csökken a mérete.
2. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a cukkinit 20-30 percig sütni. Nézze meg a készenlétet megjelenésük alapján: aranykéreggel kell lefedni őket, de nem szabad kiégetni. Sütéskor nem kell sózni őket, mert a só elősegíti a nedvesség felszabadulását, és főzéskor sok gyümölcslé folyik ki a cukkiniből, amiből kiszáradnak.
3. Az elkészített cukkinit tálalóedényre tesszük, kevés sóval megszórjuk, és présen átszelt fokhagymával ízesítjük.
4. A kaprot megmossuk, finomra vágjuk és megszórjuk a cukkinit.
5. Minden zöldségkörre kenjünk egy kevés hűtött tejfölt. Az összeget variálhatja. Ha diétás ételt készít, és aggódik a felesleges kilók miatt, akkor csökkentse annak mennyiségét, vagy teljesen zárja ki a receptből. Ha nem aggódik a dereka miatt, akkor tegyen fel egy nagy kanálnyit. Köretnek burgonyapürét vagy fiatal burgonyát főzünk.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni egy vegetáriánus ételt - ropogós cukkinit a sütőben.
