Az ízletes és étvágygerjesztő tészta paradicsomban, zöldségkeverékkel ideális fogás lehet, hogy felvegye a napi menübe, és díszítse ebédjét vagy vacsoráját. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Figyelembe véve a tésztafajták gazdag választékát és a zöldségkísérletek lehetséges változatosságát, a kulináris szakembereknek óriási lehetőségük van kísérletezni az étel összetételével, a termékek optimális kombinációját keresve. Ma elkészítünk egy egyszerű, ízletes és eredeti receptet a tésztához paradicsomban vegyes zöldségekkel. Szokatlanul ízletes étel a legegyszerűbb termékekből. Ez egy könnyen elkészíthető sovány étel ebédre vagy vacsorára, finom ízű és nagy egészségügyi előnyökkel jár. Friss, egészséges, és minden nap fogyaszthatja. Meg kell jegyezni, hogy a tészta zöldségekkel való főzése meglehetősen gyors dolog. Amíg fő a tészta, megfőzheti a zöldségeket, majd mindent összekeverve tálalhatja.
Fontos, hogy ez az étel nagyon költségvetéses és nem igényel nagy pénzügyi költségeket, mivel minden összetevő nem drága, és friss és fagyasztott zöldségekből is elkészíthető. Mindenesetre kielégítőnek és táplálónak bizonyul, miközben alacsony kalóriatartalmú, de egészséges. Kívánt esetben a zöldségkeveréket kiegészíthetjük tenger gyümölcseivel, például garnélarákkal, tintahalakkal, polipokkal vagy kagyló csápokkal. Finom lesz!
Lásd még, hogyan kell makarónit készíteni sajttal és tök kaviárral.
- Kalóriatartalom 100 g - 201 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 25 perc
Hozzávalók:
- Tészta - 75 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Fagyasztott spárgabab - 200 g
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Fagyasztott kukorica mag - 1 csésze
- Fagyasztott édes paprika - 1 db.
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
Lépésről lépésre tészta főzése paradicsomban vegyes zöldségekkel, recept fotóval:
1. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és tegye bele a zöldségkeveréket. Ha friss gyümölcsöt használ, hámozza meg a paprikát a magokból, vágja le a válaszfalakat, mossa le és vágja csíkokra. A spárgababot a víz felforralása után 5 percig forraljuk, és a hüvelyeket 2-3 darabra vágjuk. Forraljuk fel a kukoricát, és késsel vágjuk le a szemeket a csutkáról.
2. A zöldségeket enyhén megpirítjuk, hogy megolvadjanak, és világos aranybarna héjat kapjanak. Adjunk hozzá paradicsompürét a zöldségekhez, keverjük össze és pároljuk alacsony lángon 5 percig.
3. Sós ivóvizet forralunk fel a serpenyőkben, és mártsuk bele a tésztát. Ismét forraljuk fel, és főzzük a gyártó csomagolásán feltüntetett ideig. Ezután borítsa őket szitára, hogy az összes folyadék lefolyjon. Bármilyen tésztát használhat: spirálokat, íjakat, csöveket, kagylókat, spagettit stb.
4. Küldje el a főtt tésztát a zöldség serpenyőbe.
5. Keverje meg az ételt, pirítsa 1 percig, és vegye le a tűzről. Tálaljuk a kész tésztát paradicsomban és vegyes zöldségekben az asztalhoz főzés után önmagukban, vagy húspecsenye vagy sült hal mellé.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni tésztát krémes paradicsomszószban zöldségekkel.
