Megfizethető termékek, minimális gond és finom vacsora előtted - párolt káposzta kolbásszal paradicsomszószban német stílusban. Fegyverkezzen fel egy lépésről lépésre készült fotórecepttel, és etesse családját finom ételekkel. Videó recept.
A modern háziasszonyoknak nem mindig van idejük kulináris élvezetek és finomságok elkészítésére. És néha valami egyszerűt szeretne csinálni, amely nem igényel sok erőfeszítést. A mindennapi napi menüben a párolt káposzta kolbásszal paradicsomszószban szerény étel lesz, és egy fotóval ellátott recept segít elkészíteni.
A párolt káposzta kolbásszal kissé primitív étel, de nem eszünk minden nap finomságokat és finomságokat. Ellenkezőleg, egyszerű, megfizethető és kiadós ételeket készítünk. A párolt káposzta képezi az őszi-téli étrendünk alapját. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy olcsón, gyorsan és egyszerűen táplálja családját. Sőt, az étel egyszerűsége és olcsósága ellenére minden evő elégedett lesz. A kolbászt tetszés szerint hozzáadjuk a zöldségtálhoz. Ezek helyettesíthetők kolbásszal, kolbásszal vagy bármilyen füstölt hússal. Egy másik jó dolog ebben az ételben az, hogy egy egész éhes családot és egy vendégcsoportot képes táplálni. Jó vodkához és más erős italokhoz. Nem csak melegen, hanem hidegen is finom használni. Ezenkívül a hűtött káposzta töltelékként használható élesztő, omlós és puffos piték és torták mellé.
Lásd még, hogyan kell főzni a párolt káposztát gombával tejfölben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 139 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 0,5 fej káposzta
- Babérlevél - 2-3 db.
- Sárgarépa - 1 db. nagy méretű
- Szegfűborsó - 4 db.
- Paradicsompüré - 2-3 evőkanál
- Kolbász - 5 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Cukor - 0,5 tk
Lépésről lépésre párolt káposzta főzése kolbásszal paradicsomszószban, recept fotóval:
1. A káposztát megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Távolítsa el a felső leveleket, mint általában piszkosak és szennyesek. Ezután vágja fel a káposzta fejét vékony csíkokra.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.
3. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és hozzáadjuk a káposztát.
4. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát a serpenyőhöz.
5. Keverje össze a káposztát és a sárgarépát.
6. Adjunk hozzá paradicsompürét, cukrot és sót a zöldségekhez.
7. Bors, adjunk hozzá babérlevelet és szegfűborsot.
8. Keverjük össze a zöldségeket, és adjuk hozzá a kolbászt, hámozzuk le a csomagolófóliáról és vágjuk 5 mm -es karikákra.
9. Zárja le a serpenyőt fedővel, és párolja a káposztát kolbásszal paradicsomszószban alacsony lángon körülbelül 1 órán keresztül. Időnként keverje meg az ételt. Addig pároljuk, amíg színe világosbarna színűvé nem változik. Páralecsapódás gyűlik össze a fedél alatt, ennek köszönhetően a káposzta párolt lesz, és nem ragad a serpenyő aljára. Bár megváltoztathatja az edény vastagságát és szárazságát folyadék hozzáadásával vagy elpárologtatásával.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a párolt káposztát kolbásszal.
