A szalonnába csomagolt burgonya nem túl egészséges, de könnyen elkészíthető, kiadós és ízletes étel is. A burgonyát szó szerint 45-50 percig főzik, miközben illatos és lédús lesz. Azt javaslom, hogy próbálja meg elkészíteni ezt a finom ételt.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A fiatal burgonya szezonjában sietve megosztom a nyárson lévő kebab receptjét - illatos burgonyát, amelyet a kemencében szalonnában sütöttek. Az ételt értékelni fogják a kiadós és ízletes ételek szerelmesei. A recept elég gyorsan elkészíthető, nem lesz nehéz, és nem okoz sok gondot a megvalósításhoz. És sok lehetőség van erre az ételre. Például vannak olyan receptek, amelyek nyersen hámozott burgonyát, héj nélkül főtt burgonyát használnak, fóliában, sajt alatt vagy önmagukban sütve. Minden lehetőség rendben van, de a fiatal burgonya főzésének legjobb módja a nyers, fóliahéjba csomagolva.
Egy ilyen étel minden ünnepi asztalon jól fog kinézni, és magától értetődik, hogy diverzifikálja a mindennapi családi menüt. Ő lesz minden evő egyszer. Az ilyen burgonyát köretként vagy független ételként szolgálják fel. Tálaljuk friss zöldségekkel, gyógynövényekkel vagy könnyű salátával. Ha diverzifikálni szeretné a burgonyaételeket, és valami újat, ízleteset és aromásat szeretne felszolgálni, akkor ez az étel az Ön számára. És ha szeretné, hozzáadhatja és változatossá teheti étkezését sajttal, fűszerekkel és fűszerekkel.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 142 kcal.
- Adagok - 3 kebab
- Főzési idő - 15 perc főzéshez, 30 perc sütéshez
Hozzávalók:
- Fiatal burgonya - 15 db.
- Szalonna - 300 g
- Só - 0,5 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Fa nyárs - 3 db.
Fiatal burgonya főzése szalonnában lépésről lépésre:
1. Vágja a szalonnát vékony hosszú szeletekre. A könnyebb vágás érdekében először áztassa be a fagyasztóba. De ne fagyassza le teljesen, szükséges, hogy csak kissé lefagyjon, hogy könnyen vékony darabokra vághassa. Mossa meg és szárítsa meg a burgonyát papírtörlővel. A hámozás opcionális, bár ezt tetszés szerint megteheti.
2. Terítsd szalonnát deszkára, és ízesítsd sóval és borssal. Bármilyen más fűszerrel is ízesítheti. Például koriander, szerecsendió, bazsalikom stb.
3. Helyezze a burgonyát minden szelet közepére. Próbáljon kis gumókat választani, körülbelül 3-4 cm átmérőjű.
4. Tekerje a burgonyát szalonnába.
5. A burgonyát egyesével fűzze nyársra. Tegye ezt úgy, hogy a szalonna ne forduljon meg. Egy nyársra elegendő 5 darabot felvenni. gumók. Annak érdekében, hogy a nyársak ne ragadjanak, áztassa őket fél órára vízbe.
6. Vágja a fóliát a kebab méretének megfelelő lapokra, és tegye a kebabot a közepére.
7. Csavarja be a burgonyát szorosan fóliába, hogy ne maradjanak üres foltok. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje a kebabot fél órára sütni. A készenlétet egy fa fogpiszkálóval ellenőrizze. Szúrja át a gumót egyenesen a fólián, könnyen csúszhat bele. Főzés után tálalja, amíg a burgonya forró. De ha nem használja fel azonnal, akkor ne hajtsa ki a fóliából. Sokáig melegen fog tartani.
Tekintse meg a videó receptjét is a krumpli és szalonna kebab sütőben történő főzéséről.
[média =
