Javasoljuk, hogy ebédre főzzön hajdinát tavernákkal. Adjunk hozzá egy nagyszerű kombinációt szójaszósz. Lépésről lépésre recept fotóval és részletes leírással.
A hajdina zabkása az egyik legegészségesebb. Ezért ha szereted a hajdinát, akkor tetszeni fog ez a lehetőség. Ha nem nagyon szereti a hajdinát, akkor próbálja ki ezt a receptet - a hajdina meglepően ízletes. De mit kell még mondani a hajdináról, mindenki tudja, milyen finom. Tehát főzzünk!
- Kalóriatartalom 100 g - 92 kcal.
- Adagok - 4 fő részére
- Főzési idő - 25 perc
Hozzávalók:
- Hajdina - 1 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- Cukkini - 1 kicsi
- Hagyma - 1 db.
- Szójaszósz - 3 evőkanál l.
- Zöldség és vaj
- Só
Hajdina cukkinivel és szójaszósszal - előkészítés lépésről lépésre fényképekkel
Először is a hajdinát főzzük. Kiválogatjuk a gabonaféléket, eltávolítjuk a szemetet és a fekete szemeket, több vízben leöblítjük. Öntsük fel a hajdinát két pohár vízzel és forraljuk fel. Ezután sózzuk, fedjük le és főzzük alacsony lángon 20 percig. Adjunk hozzá egy darab vajat. Amíg forr a hajdina, a cukkinit csíkokra, a hagymát kockákra vágjuk.
A hagymát megpirítjuk növényi olajban, és hozzáadjuk a cukkinit. Közepes lángon aranybarnára sütjük.
Adjunk hozzá szójaszószt, fokhagymát, ha szükséges, és pároljuk alacsony lángon pár percig.
Adjunk hozzá főtt hajdina zabkását és keverjük össze. Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, és fedő alatt pároljuk a legalacsonyabb hőfokon 3 percig.
Ennyi, a hajdina tálalásra kész. Jó étvágyat kívánunk! Ossza meg eredményeit.
Nézze meg a videó recepteket is:
Finom hajdina zöldségekkel
