Lépésről lépésre recept egy fotóval az univerzális mézes-mustáros szósz szójaszószos elkészítéséről. Főzés technológia, alkalmazások, kalóriatartalom és videó recept.
Fűszeres, ugyanakkor pác, öntet és szósz - mézes mustáros szósz szójaszósszal minden ínyencnek tetszeni fog. Sokan szokatlannak találják az édes méz, a mustár és a savanyú-forró szójaszósz kombinációját. De néhány konyha, például a keleti, pontosan ezen az ízlés -kontraszton alapul. E termékek szokatlan kombinációja szinte minden ételhez új és élénk ízeket, eredeti és szokatlan ízt kölcsönöz. A mustár enyhe csípőséget ad hozzá, a méz a könnyű édességet hangsúlyozza, és mindez tökéletesen elindítja a szójaszószt.
Ezen összetevők kombinációját mártásokhoz használják, amelyeket sült vagy sült csirkehúsra, sertéshúsra és vadra öntenek. E termékek kombinációját salátaöntetekhez használják. Az öntet fűszert és egyedi ízt adhat hozzá. Még ha salátaleveleket is öntünk ezzel a mártással, az étel azonnal új módon csillog. A mártást, mustárt és szójaszószt tartalmazó mártás csodálatos kiegészítője lesz a hús- és halételeknek. Az ezekből a termékekből készült pác a húst különösen puhává és lédúsá varázsolja, különleges pikáns, zamatos és édességi aromákat ad hozzá. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen mártás elkészítése meglehetősen egyszerű, a főzési folyamat nem tart tovább 5 percnél.
Lásd még, hogyan készíthet univerzális tejfölt és szójaszószt mustárral.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 329 kcal.
- Adagok - 4 evőkanál
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Szójaszósz - 3 evőkanál
- Méz - 1 tk
- Pépes mustár - 1 tk
Lépésről lépésre a mézes mustármártás elkészítése szójaszósszal, recept fotóval:
1. Öntse a szójaszószt egy kicsi, mély edénybe. Lehet klasszikus vagy bármilyen ízlésű.
2. Add hozzá a mustárt a szójaszószhoz. Használhatja olyan forró vagy finom, mint szeretné. Ha a mustár lágy, a méz mennyisége csökkenthető. Ennek megfelelően, és fordítva, ha a mustár fűszeres, akkor több mézet lehet használni.
3. Ezután öntsön mézet a termékekbe. Ez lehet bármilyen, hajdina, hárs, virágos stb. A lényeg az, hogy nem vastag. Ellenkező esetben vízfürdőben olvassza fel folyékony állagúra, de ne forralja fel.
4. Egy kis habverővel vagy villával simára keverjük a mézes mustáros szószt és a szójaszószt. Használja közvetlenül az elkészítés után, vagy tárolja hűtőszekrényben, üvegtartályban, szorosan lezárt fedél alatt 2 napig. Használat előtt alaposan rázza fel a tartályt a mártással.
Tekintse meg a videó receptjét is a mustár-méz szósz elkészítéséről a húshoz. Ilja Lazerson séf receptje.
