Lépésről-lépésre recept fotóval, amellyel zabpehely muffinokat készíthet liszt nélkül a mikrohullámú sütőben otthon. Finomságok, tippek és titkok. Házi pékáruk kalóriatartalma és videó recept.
Az otthoni mikrohullámú gyors muffinok nagy rajongói sereget nyertek. Valójában amellett, hogy ízletesek és gyengédek, nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, mindössze néhány perc alatt. Ha szeretné megtanulni, hogyan kell szupergyors és hihetetlenül finom süteményt készíteni 5-10 perc alatt, akkor ez a recept az Ön számára. Lepje meg családját, és kényeztesse magát ezzel a kedves 5 perces süteménysel!
A mikrohullámú sütőben főzött különféle desszertekből azt javaslom, hogy liszt nélküli zabpehely muffinokat készítsenek kefirre csokoládéval és cseresznyével. Ez egy sokoldalú étel, amely tökéletes reggelire, snackre napközben, útközben és útközben. A mikrohullámú muffin a reggeli alternatívája a napi reggeli zabpehelynek. Emellett finom diétás desszertekké válnak, amelyek alkalmasak diétás és egészséges táplálkozásra. Végül is a muffin alacsony kalóriatartalmú, nem befolyásolja negatívan az alakot és a felesleges kilókat.
Ezeket a muffinokat melegen tálaljuk különböző öntetekkel (krémes mártással, fagylalttal vagy egyszerűen porcukorral megszórva). Akkor is jók, ha lehűtik egy csésze kávéval vagy tejjel.
- Kalóriatartalom 100 g - 272 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Azonnali zabpehely - 80 g
- Só - csipetnyi
- Kefir - 100 ml
- Szódabikarbóna - 1/3 tk
- Csokoládé (fekete, tej, fehér) - 30 g
- Cukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
- Kimagozott cseresznye - 10 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Tojás - 1 db.
Liszt nélküli zabpehely muffinok mikrohullámú sütése lépésről lépésre:
1. Öntsön szobahőmérsékletű kefirt egy mély edénybe, adjon hozzá egy nyers tojást, egy csipet sót és cukrot. A folyékony összetevőket simára keverjük, hogy ne maradjanak csomók.
2. Adjuk hozzá a zabpelyhet a keverékhez és keverjük össze. Adjunk hozzá szódabikarbónát, és ismét jól keverjük össze. A tésztának kissé folyékonynak kell lennie. Sütés közben a zabpehely megduzzad és mindent felszív. De ha úgy gondolja, hogy a tészta túl folyós, adjon hozzá még egy kanál zabpelyhet.
3. A csokoládét durvára reszeljük, vagy késsel apróra vágjuk, és hozzáadjuk a tésztához. Úgy vágtam, hogy csokoládészeletek is voltak a desszertben. Ha szeretné, megolvaszthatja a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ezután a muffinok egységes csokoládé színűek lesznek. A zúzott csokoládé helyett csokoládécseppeket vagy kakaóport is használhat.
Hozzáadjuk a kimagozott cseresznyét a csokoládéval. A bogyók frissen és fagyasztva is használhatók. A fagyasztott cseresznyét ne olvassza ki, hanem azonnal tegye hozzá a tésztához.
Ha nincs cseresznye, hozzáadhat különféle egyéb adalékanyagokat (dió, mazsola, lenmag), bogyókat (szeder, eper, málna), gyümölcsöket (banánszeletek, alma). És megengedett a csokoládécseppek helyett instant kávé, mogyoróvaj, a pékáruk nem kevésbé ízletesek lesznek.
4. A tésztát simára keverjük, és a sütőformákba öntjük, 2/3 -ig megtöltve. Ne feledje, hogy a mikrohullámú sütőben a tészta erősen megemelkedik, és eltávolítása után leesik. Sütéshez szilikon formákat használtam. Nem szükséges olajozni őket, elég az elkészített tésztában. Ha nincs ilyen formája, készítsen csokoládétortát bármilyen kis, mikrohullámú sütőben használható edényben. Például egy bögre, egy csésze, egy kis tál. Jobb, ha ezeket a tartályokat teljesen megkenjük olajjal, az alját és a falakat egészen a tetejéig.
5. Mikrohullámú sütőben muffinokat maximális teljesítményen. 4 evőkanálnyit kaptam egy formába. tömegek. Mikrohullámú sütőben, maximális teljesítményen (850 kW -os teljesítményem) 3 percig sütöttem őket. De a főzési idő eltérő lehet, ez az eszköz teljesítményétől, a muffinok számától és mennyiségétől függ. Minél nagyobb az erő, annál kevesebb időbe telik a torta elkészítése. Főzés közben figyelje a folyamatot. Két perc múlva ellenőrizze a készültséget. Amikor a sütemények készen állnak, azonnal tudja. Eleinte a tészta sokat emelkedik, még kissé kúszik is ki a tartályból. Ezután megjelenik a frissen sült tészta illata, és a muffinok megkeményednek, még száraznak is tűnnek. Ezután vegye ki őket a mikrohullámú sütőből.
Várja meg, amíg a liszt nélküli zabpehely muffinok kissé kihűlnek a mikrohullámú sütőben, és vegye ki őket a formából. Ha cupcakes -t készít egy bögrében, akkor egyenesen belőlük fogyaszthatja desszertvillával. Ha egy süteményt készít egy nagy tálban, vágja hosszában két részre, és kenje meg tejszínnel, lekvárral stb.
