Ez a cikk azt tárgyalja, hogyan lehet megtanulni megkülönböztetni a fehérje minőségét és a kiegészítő összetételét. A cikk tartalma:
- Hogyan válasszuk ki a fehérjét
- Fehérje ízű
- Fogalmazás
Sok sportoló szabálysá tette, hogy minőségi tejsavófehérje kiválasztásakor nézze meg a címkéjét. Mindenféle információ megtalálható itt. Az egyik gyártó siet, hogy meglepje a vevőt egy adag fehérje mennyiségével, míg egy másik a tejsavófehérje tulajdonságairól beszél. Megint mások felfújják tulajdonságait, és biztosítják, hogy a sportolónak biztosan nem lesz allergiája ettől a portól.
Amikor fehérjét vásárol, tudnia kell, hogy a címkézés kereskedelmi lépés, amely általában nagyon eltér a valóságtól.
Hogyan válasszuk ki a fehérjét
Ebben a cikkben megmutatjuk, hogy mennyi fehérje íze mondhatja el tulajdonságait és minőségét. A tejsavófehérje minőségének ellenőrzéséhez nincs szükség bonyolult kutatógépekre és berendezésekre. Elég, ha van ízlelőbimbója, és képes logikus következtetéseket levonni.
Természetesen nem minden üzletben lehet megkóstolni a fehérjét, de erre törekedni kell. Ha nem próbálkozik, keressen egy boltot, ahol megteheti. Ízlés alapján azonnal világossá válik, hogy milyen fehérjetermék áll előtted, és milyen minőségű.
Fehérje ízű
Amikor először kinyitunk egy konzervdobozt és megkóstolunk egy fehérjét, először arra figyelünk, hogy milyen friss íze van. Maga a fehérje olyan legyen, mint a tejszín, és olyan íze legyen, mint a tejnek, amelyet hamarosan bevisznek a házba. Aligha lehet összetéveszteni a tej ízét mással. Ha az üvegben lévő fehérje valami rossz és természetellenes szagú, a laboratóriumból származó kémia biztos jel arra, hogy felajánlják, hogy vásárolhat valami mást, de nem a fehérjét. Csak azt a terméket keressük, amelynek friss illata van, amelyet gyermekkorunk óta szeretünk. Így soha nem tévedhet a minőséggel.
Egy másik fontos pont az utóíz. Néhány fehérje keserű ízt hagy maga után, ami azonnal jelzi a mesterséges anyagok jelenlétét a készítményben, amellyel a terméket édesítik. A természetes fehérje természetes édesítőszerrel soha nem fog „örülni” egy ilyen utóíznek.
Fehérje összetétel
A cukoralkoholt tartalmazó ételekkel is óvatosnak kell lenni. A fruktóz egyébként nem kevésbé káros, mint a mesterséges édesítőszerek. Ha megkóstolta a fehérjét, és nem hagy kellemetlen utóízt, sőt íze is olyan, mint a tejnek, akkor erre van szüksége. Vásárlás habozás nélkül.
Egy másik fontos pont az egyensúly. Néha, amikor megkóstol egy fehérjét, gyanítja, hogy valami nincs rendben a termékkel. Vagy felforralták a tejet, vagy valami más történt, miközben az üveget a raktárban tárolták. Az íze legyen könnyű, friss, alig érzékelhető.
Ha ez nem így van, de a frissesség helyett erős édességet érez, vagy éppen ellenkezőleg, a rothadt tej erős szagát, utasítsa el a vásárlást. Egy ilyen fehérje nem csak nem hasznos, hanem káros is lehet, mert elrontott. A gyártók gyakran próbálnak ízletes kiegészítésekkel díszíteni egy ilyen fehérjét, de szerencsére nagyon könnyű azonosítani és megkülönböztetni.
Tehát mire kell figyelni, amikor tejsavófehérjét vásárol? Először is kérje meg az eladót, hogy adjon szippantást, vagy ami még jobb, próbálja ki. Másodszor, ellenőrizze az ízét és az utóízét. Harmadszor, figyelj az egyensúlyra. Senki nem fog tanácsot adni, kivéve a saját testét. A receptorokat azért kapják, hogy megkülönböztessék a rosszat a jótól, és a károsat a hasznostól. Használja őket.
Videó a fehérje minőségének ellenőrzéséről:
