Sok recept létezik a kávé elkészítéséhez. Az egyik legnépszerűbb és legfinomabb a kávé konyakos változata, amelyet tejjel és fűszerekkel egészítenek ki. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A kávé szerelmesei között elég sokan vannak, akik inkább nem tiszta formában, hanem mindenféle kiegészítő összetevővel igyák. Például nagyon finom italt kapunk - kávé tejjel, konyakkal és fűszerekkel. Testes és enyhe fanyar ízű. A konyakos kávét általában arisztokrata italnak tekintik. A kávé és a konyak jól illik és kiegészíti egymást. A tej krémes ízt ad, a fűszerek pedig kifogástalan aromát. Az ital tökéletesen felpezsdíti az életerőt, jó hangulatot és energiát ad. Egy csokor kávébab, konyak és fűszerek legfinomabb jegyzeteit tárja fel. Hideg téli estéken szolgálják fel, kényelmesen ülve a kandalló előtt.
A recepthez csak kiváló minőségű konyakot használjon, és vegyen jó minőségű természetes kávét is. Alkoholos adalékok esetén a kávét mindig érdekes lehetőségnek tekintik. Alkoholként nemcsak konyak alkalmas, hanem rum, vodka, likőr és likőr is. Meg kell jegyezni, hogy ez az ital egyfajta gyógyszerként használható. Kis mennyiségben enyhíti a fejfájást, helyreállítja a normális alvást és javítja az étvágyat. De nem szabad visszaélniük a magas vérnyomásban szenvedőkkel, tk. a konyak és a kávé még tovább növelheti azt. Ugyanakkor egy ilyen italt alacsony vérnyomásban szenvedőknek kell használni.
- Kalóriatartalom 100 g - 52 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Természetes őrölt kávé - 1 tk.
- Cukor ízlés szerint
- Tej - 20 ml
- Kardamom - 2 szem
- Konyak - 25 ml
- Szegfű - 2 rügy
Lépésről lépésre kávé elkészítése tejjel, konyakkal és fűszerekkel, recept fotóval:
1. Öntsön kávét egy törökbe.
2. Adjunk hozzá kardamommagot és szegfűszegrügyeket. Ha szereti a cukros kávét, azonnal adjon hozzá finomított cukrot.
3. Öntsön kávét ivóvízzel, körülbelül 30-35 ml-t, és tegye a tüzet a tűzre. Folyamatosan figyelje az italt, mert forraláskor a kávé, mint a tej, habokkal együtt felemelkedik, és kiszökhet. Amint látja, hogy hab képződik, vegye le a törököt a tűzről. Tegye félre 1 percre, és tegye vissza a tűzre. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről.
4. Hagyja állni a kávét még 1 percig, és öntse egy tálalópohárba. Öntse a kávét a szűrőn, hogy ne távolítsa el az őrölt kávét és a fűszereket.
5. Adjon hozzá tejet a csészéhez. Hőmérséklete változhat. Ha forró italt szeretne, forralja fel a tejet, hidegen - előzetesen hűtse le a hűtőszekrényben.
6. Öntsön konyakot a kávéba, keverje össze és kezdje el kóstolni.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet kávét főzni konyakkal.
