Szeretne ízletes és kielégítő ételeket enni? Ugyanakkor nem hízik túlsúlyt? És mi több, a test javára? Vannak ilyen ételek, és sokan vannak. Az egyik legnépszerűbb a sütőben sült cukkini.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A cukkiniből készült ételek említése azonnal eszembe jut - sült cukkini vagy cukkini kaviár, majd szünet következik. Bár ebből az egyszerű és olcsó zöldségből sok szép és finom étel készíthető. Például süssünk rakottat, tölteléket, sajtot és paradicsomot, fűszernövényekkel és fokhagymával … És ha megemlítjük, hogy a cukkini nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem egy nagyon hasznos és könnyen emészthető termék is, amely vasat tartalmaz, ásványi anyagok, kálium, rost stb. d. Ugyanakkor szimbolikus pénzbe is kerül.
Ebben a receptben azt javaslom, hogy mindenki ismerős cukkini legyen, fokhagymás előétel, de csak diétás és alacsony kalóriatartalmú. Ehhez sütőre lesz szükség, ahol a cukkinit olaj nélkül sütjük, ami megsütve különösen káros a szervezetre. És a zsíros majonéz összetételük kizárt.
Sütéshez előnyös fiatal cukkinit vásárolni. Finom húsuk és vékony bőrük van, amely rajta hagyható vagy hámozható. Bár az érett gyümölcsök megteszik. De akkor először el kell távolítani tőlük a magot és a durva bőrt. Mert minél idősebb a zöldség, annál durvább a héja, ami azt jelenti, hogy nehezebb lesz vágni. A kemény magokat pedig könnyen eltávolítják, a legáltalánosabb evőkanállal.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 32 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 4 db.
- Fokhagyma - 1 fej
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Zöldek (kapor, petrezselyem, koriander) - ízlés szerint
- Majonéz - opcionális
Lépésről lépésre főzés diéta cukkini fokhagymával a sütőben
1. A cukkinit folyó víz alatt mossa meg, és papírtörlővel szárítsa meg. 5 mm -es karikákra vágjuk, és a sütőrácsra tesszük. Tegyen alá egy tepsit arra az esetre, ha a cukkini leesne a rácsról. Akkor nem lesz a sütő alján, és nem foltosítja. A cukkinit enyhén sóval ízesítjük, de ne vigyük túlzásba. a só elősegíti a folyadék felszabadulását. Ettől a zöldség szárazabbá válhat, ha szükséges, jobb, majd tálalás előtt sózzon az előételhez.
2. Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra, és küldje el sütni a cukkinit. Főzés közben többször fordítsa meg őket, hogy azonos színűek legyenek.
3. Amikor a cukkininek aranyhéja lesz, vegye ki a sütőlapot a sütőből, és helyezze a cukkinit egy rétegben egy tányérra.
4. Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le és nyomja át egy présen úgy, hogy minden cukkini körre kerüljön. Kívánt esetben a tetején lévő cukkinire öntsön majonézt, de ne feledje, hogy az étel kalóriatartalma megnő. Próbálja ki a cukkinit is, lehet, hogy sót kell adnia hozzá.
5. Mossa meg a zöldeket, vágja le és szórja meg a snacket.
6. Az ételt közvetlenül a főzés után tálalja az asztalhoz, mivel nem szokás cukkinit főzni későbbi használatra. Nagyon vizesek, és a hűtőszekrényben töltött idő alatt levet engednek.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a cukkinit a sütőben.
