Ma felajánljuk Önnek, hogy főzhet egy finom zselés kefir pitét gombával. Egy könnyen elkészíthető pite könnyű elkészíteni. És a fotó receptünk segít.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Öntsük vagy öntsük a pitét a legegyszerűbb pékáruk, amire csak gondolni lehet. Nagyon egyszerű - összekevertem a tészta összes hozzávalóját, és beleöntöttem a tölteléket. A tészta ezen változata alkalmas azok számára, akik nem készítenek élesztős pékárut, vagy amikor nincs idő a főzésre. Töltelékként nemcsak gomba - csiperkegomba, laskagomba, rókagomba, vargánya és mások lehetnek - burgonyát adhat hozzájuk. Vihetsz halat vagy halkonzervet, zöldséget, húst, bogyót, gyümölcsöt. A választás nagyszerű. Tehát ne álljon meg a torta egyik változatánál, próbáljon ki különböző önteteket, és keresse meg kedvenceit.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 280 kcal.
- Adagok - 6 db
- Főzési idő - 55 perc
Hozzávalók:
- Kefir - 2 evőkanál. (tészta)
- Tojás - 2 db. (tészta)
- Szóda - 1 tk (tészta)
- Liszt - 370 g (tészta)
- Só - 1 evőkanál l. (tészta)
- Cukor - 1 tk (tészta)
- Gomba - 500 g (töltelék)
- Hagyma - 2 db. (töltő)
- Növényi olaj sütéshez
Zselés kefir pite gombával történő elkészítése lépésről lépésre
A legjobb, ha korábban elkészítjük a tölteléket, hogy a tészta ne álljon sokáig. A gombát megtisztítjuk, vagy megmossuk és felaprítjuk. Az erdei gombát sós vízben megfőzzük. A hagymát félkarikára vagy kockára vágjuk.
Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és hozzáadjuk a gombát. Add át őket, amíg a folyadék el nem párolog. Ezután hozzáadjuk a hagymát, és még 10 percig pirítjuk. Ne felejtse el sót adni a töltelékhez.
Vegye ki a kefirt a hűtőszekrényből. Meleg kefirben a szóda jobban reagál, és a kész lepényben biztosan nem lesz szódás íz. Adjunk hozzá tojást, szódát, cukrot és sót a kefirhez. Jól összekeverni.
A lisztet átszitáljuk, és hozzáadjuk a kefirhez.
Keverjük össze, hogy ne legyen csomó. A tésztának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
Egy tepsit kenjünk ki növényi olajjal.
Öntsük a tészta 2/3 -át a forma aljára. Rátesszük a tölteléket a tetejére. A sült gombát megszórhatjuk friss fűszernövényekkel.
A maradék tésztával megtöltjük a tortát.
A tortát a 180-200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 40 percre. A pite tetejének kelnie kell és megsül.
Hűtsük le a kész pite -t és tálaljuk. A tortát kényelmesen adagolva tálalhatjuk.
Nézze meg a videó receptjét is:
1) Pite gombával, kefir, zselés
2) Öntés pite gombával
