Kiadós és ízletes, egyszerű és gyors - kolbász- és sajttorta puffasztott élesztőtésztából. Elmesélek egy részletes, lépésről lépésre receptet egy fotóval! Videó recept.
A sorozat receptje gyors, egyszerű, olcsó és ízletes. Ha fagyasztott tészta van raktáron, minden háziasszony munkája nagyban megkönnyíthető, és a kulináris folyamat minimális időre csökken. Kevesebb, mint egy óra, és egy szokatlan pite kolbásszal és sajtból, puffasztott élesztő tésztából fog pompázni az asztalon. Nagyon egyszerűen elkészül, de nagyon gazdag és kielégítő lesz, míg a péksütemények nem nehezítik a gyomrot. A receptet túlzás nélkül ízlés ünnepének nevezhetjük. A torta javasolt változata különösen egyszerű és gazdaságos összetevőket használ. Alkalmas délutáni teához és reggelire, magával viheti a munkába, útközben és odaadhatja a gyerekeknek az iskolába. A házi péksütemények felváltják a szokásos kolbászos és sajtos szendvicseket.
Fél füstölt kolbászt használnak itt töltelékként, amelyet ízlés szerint bármilyen más húskészítménnyel helyettesíthetünk. Válasszon olyan sajtot, amely jól olvad. A lédússág érdekében ketchupot használnak, ehelyett friss paradicsomból vágott karikák alkalmasak. A töltelék teljesen önellátó, és nem kell semmilyen terméket hozzáadnia az íz javításához. A pite kifinomultságával, egyszerűségével és nagyszerű ízével mindenkit elragad. Kicsit olyan ízű, mint egy finom és aromás házi pizza.
Lásd még, hogyan lehet omlós kolbászból nyitott pite -t készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 491 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Tészta - 200 g
- Liszt - 1 evőkanál szóráshoz a tészta kinyújtásához
- Füstölt kolbász - 1-2 db. mérettől függően
- Sajt - 100 g
- Ketchup - 2 evőkanál
Egy lepény lépésről lépésre elkészítése kolbásszal és sajttal puffasztott élesztőtésztából, recept fotóval:
1. Vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és természetesen olvassza fel először a hűtőszekrényben, majd szobahőmérsékleten. Ne használjon mikrohullámú sütőt ehhez a művelethez, pl a szerkezet eltörik a teszt során. Ezután tegye az asztallapra, és sodrófával nyújtsa ki körülbelül 3-4 mm-es vékony rétegbe.
2. Tegye át a kinyújtott tésztalapot egy tepsibe.
3. Kenje meg a tésztát ketchuppal, és hagyjon szabad széleket mindkét oldalán.
4. Hámozza le a kolbászt a csomagolófóliáról, vágjon bármilyen méretű, körülbelül 5 mm vastag szeletekre, és tegye a tortára.
5. A sajtot reszeljük le durva reszelőn, és bőven szórjuk meg forgáccsal.
6. Fedje le a tölteléket a tészta szabad széleivel, és rögzítse minden oldalról. Kívánt esetben kenje meg a tortát tejjel, vajjal vagy sárgájával, hogy sütés után aranybarna héja legyen.
7. Küldje el a pitét kolbásszal és sajttal a leveles élesztőtésztából, előmelegített sütőben, 180 fokon 30 percig. Tálaljuk melegen, bár lehűlés után a pékáruk ugyanolyan ízletesek maradnak.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet leveles tésztát készíteni kolbásszal és sajttal.
