Ha még soha nem próbált vagy főzött kemény tojást a sütőben, akkor nagyon ajánlom. Elemi módon készülnek, íze rendkívüli, és sokkal tovább tárolják, mint a közönséges főtt tojást. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A tojás olyan termék, amely külön étel lehet, vagy az egyik összetevőként más ételekben is szerepelhet. A szokásos rántotta, rántotta vagy buggyantott tojás nagyszerű alternatívája a kemencében főtt tojás. Ez nem egy trükkös étel, amely gyorsan elkészül, és nem okoz gondot a háziasszonynak. Csak friss tojásra, forró vízre, sütőálló edényre és előmelegített sütőre van szüksége. Ezek az ínyenc sült tojások olyan ízűek, mint más főzési módszerek.
Ennek a módszernek megvannak az előnyei. Először is, nagy mennyiségű tojást süthet egyszerre. Másodszor, nem fog zavarni az úszó edényekkel. Harmadszor, ezek a tojások nem repednek. A finomság másik előnye, hogy a tojásokat a sütőben a hagymahéjjal együtt meg lehet főzni, hogy szép barna színűek legyenek. Az ilyen festékek alkalmasak a húsvét fényes ünnepének megünneplésére. A sütőben főtt tojás íze finomabb és krémesebb, különösen a sárgája! Én csak a házi tojás sütését javaslom. Még a sült tojás sem romlik sokáig, ami szükséges egy húsvéti ünnepi vacsora után, amikor sok színes tojás maradt. Mivel a főtt tojás klasszikus módon nem tárolható sokáig.
- Kalóriatartalom 100 g - 155 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
Tojás - bármilyen mennyiségben
Lépésről lépésre kemény tojás főzése a sütőben, recept fotóval:
1. Öblítse le jól a tojásokat folyó víz alatt szobahőmérsékleten.
2. Helyezze őket sütőálló sütőedénybe, és töltse fel forró vízzel. A víz hőmérsékletének forrónak kell lennie, de nem forrónak, különben a tojások megrepednek és kiszivárognak. Erre a műveletre azért van szükség, hogy a tojások felmelegedjenek és ne ropogjanak a sütőben a főzés során. Ezért töltse fel őket forró vízzel a szobában 5-7 percig.
3. Küldje a tojásokat a sütőbe 20-25 percre. Főzzük őket 180 fokon. Ezután tegye a kemencében keményre főtt tojásokat jeges vízbe, hűtse le és használja az utasításoknak megfelelően.
Nézze meg a sült tojás főzésének videó receptjét is.
