A töltött tojás meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető, és mindig finom. Igazi lelet az ünnepekre.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A töltött tojás remek snack lehetőség minden asztalhoz. Különösen akkor, ha más ünnepi ételeket kell főznie. Ez egy gyors és ízletes előétel, amely otthoni ebédre és ünnepi lakomára is alkalmas. Az elkészítése minimális időt vesz igénybe, és bármi használható töltelékként. A hűtőszekrényben lévő összes termék alkalmas: hús, füstölt hús, sózott hal, sajt, gomba, zöldség stb. Megtölthetjük majonézzel vagy tejföllel. Ma egy illatos receptet javaslok minden alkalomra - kemény és olvasztott sajttal töltött tojást. Költségvetés, megfizethető, ízletes, csak amire szüksége van!
A töltött sajtos tojás valójában tojásos sajtos saláta fokhagymával, csak sokkal érdekesebben díszített. A fokhagyma mennyisége tetszés szerint állítható. És hogy az előétel szép legyen, vegyen nagy és közepes méretű tojásokat. Hogyan lehetne kiegészíteni ezt a tandemet? Elvileg nagy a választék. Figyelembe véve a háztartások és a vendégek ízlését, bármit hozzáadhat. Például a legbőkezűbb kiegészítés a vörös kaviár vagy egy szelet enyhén sózott vörös hal. A megfizethetőbb, kevesebb termék a kapelán ikra. De nem kevésbé ízletes lesz gyógynövényekkel, zöldborsóval, húsdarabokkal stb. Kísérletezzen, ahogy jónak látja, és készítsen új kulináris élvezeteket.
- Kalóriatartalom 100 g - 170 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc, plusz a tojás főzésének ideje
Hozzávalók:
- Tojás - 3 db.
- Kemény sajt - 50 g
- Majonéz - a töltelék töltéséhez
- Zöldek - díszítésre
- Feldolgozott sajt - 50 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
Lépésről lépésre töltött tojás elkészítése kemény és olvasztott sajttal, recept fotóval:
1. A kemény sajtot reszelje le egy közepes reszelőn.
2. Ezután reszelje le a sajtot. Ha gyűrődik a kezében, előtte áztassa be a fagyasztóba körülbelül 15 percre. Ez idő alatt megfagy, keményebb lesz és könnyebben dörzsölhető.
3. A tojásokat keményre főzzük. Ehhez merítse őket hideg vízbe, és forralás után párolja 8 percig. Tegye őket jeges vízbe, hűtse le, hámozza meg és vágja hosszában. Óvatosan távolítsa el a sárgáját, hogy ne károsítsa a fehérjét, és küldje el a sajt töltelékhez. A fehérjéket pedig hagyjuk tölteléknek.
4. Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át egy présen.
5. Öntsön majonézt és keverje össze. Ne tegyen túl sok majonézt, hogy ne legyen túl folyékony a töltelék, különben nem fog jól tartani.
6. Készítse elő a tojásfehérjét és a sajtos tölteléket.
7. A tojásfehérjét megtöltjük a töltelékkel. Bőségesen terítsd szét egy nagy kupacban.
8. Díszítse az előételeket gyógynövényekkel, hűtse le a hűtőszekrényben körülbelül fél órát, és tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is a töltött tojás sajtos főzéséről.
