Eredeti és arisztokrata ételeket keres egy „koronás személy” kezelésére? Ezután nézze meg közelebbről a körte, a hús és a dió citromlében készült saláta receptjét. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre saláta elkészítése körtével, hússal és dióval citromlében
- Videó recept
Az orosz konyha és a népi hagyományok hívei számára a hús és a körte kombinációja egzotikusnak tűnik. A körte édes, a hús sós. És hogyan lehet ilyen különböző termékeket összekeverni egy edényben? Természetesen a gyümölcssaláták logikusabbnak tűnnek egy körtével, a sajtot, a tojást, a paradicsomot pedig jobban kombinálják a hússal … Valójában azonban a körte és a hús klasszikus és nemes kombináció, az európai konyha számára pedig általában hagyományos. Javaslom, hogy főzzek, és ismerkedjek meg egy új csodálatos ízzel és az összetevők kombinációjával - saláta körtével, hússal és dióval citromlében. Tíz percen belül elkészül, de az eredmény királyi étkezéshez méltó. A lényeg az, hogy a húst előre megfőzzük.
A hús, a dió és a körte finom kombinációjának köszönhetően az étel desszertként és snackként is tálalható. Úgy tartják, hogy az édes adalékok adják jól a sós hús ízét. A hús ízét a körte lédús édessége hangsúlyozza, a finomságot pedig dió és a citrom enyhe savanyúsága egészíti ki. Ilyen összetételben a saláta fényes ízek és kellemes romantikus hangulat harmóniáját hozza létre. Alkalmas vacsorákra, újévi asztalra és üzleti találkozókra.
- Kalóriatartalom 100 g - 201 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc, plusz a hús forralása
Hozzávalók:
- Körte - 1 db.
- Dió (hámozott) - 1, 5 evőkanál
- Olívaolaj - 1 evőkanál
- Só - egy kis csipet
- Főtt hús (bármilyen) - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Citromlé - 1 tk
- Szezámmag - 1 tk
Lépésről lépésre saláta elkészítése körtével, hússal és dióval citromlében, recept fotóval:
1. Mossa meg a körtét, szárítsa meg papírtörlővel, távolítsa el a magját és vágja kockákra vagy csíkokra.
2. A húst előre megfőzzük, megsütjük, pároljuk vagy a sütőben. Ez a háziasszony ízlésének és preferenciájának kérdése. Ezután jól lehűtjük és darabokra vágjuk.
3. A tojásokat keményre főzzük. Ehhez merítse őket hideg vízbe, forralja fel és főzze közepes lángon 8 percig. Tegye őket jeges vízbe, majd hámozza meg és vágja fel.
4. Vágja a diót késsel közepes darabokra. Ha szeretné, elő is sütheti őket.
4. Tegye az összes ételt egy tálba, és adjon hozzá szezámmagot, amely lehet nyers vagy száraz serpenyőben is megsütve.
5. A salátát fűszerezzük citromlével és olívaolajjal. Sóval ízesítjük és összekeverjük. Az elkészített salátát körtével, hússal és dióval citromlében tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan lehet salátát készíteni körtével, sajttal és dióval.
