Azok számára, akik szeretik a desszerteket, de nem akarnak kavarni a tésztával, javasoljuk, hogy süteményt készítsenek sütés nélkül pudingon almával és mézeskaláccsal. Lépésről lépésre recept fotókkal.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés fotókkal
- Videó receptek
Ha egy finom desszerttel szeretné kényeztetni magát, de egyáltalán nincs kedve sütni valamit, használja a receptünket, és készítsen tortát sütés nélkül pudingon almával és mézeskaláccsal. A recepthez alma szükséges - olyan gyümölcsök, amelyek szinte egész évben kaphatók, így bármikor készíthet ilyen tortát. A desszert finom textúrája annak köszönhető, hogy pudingon alapul. A kész port megtalálod a boltban, de ha nem sikerült, a pudingot kukoricakeményítővel helyettesítheted, ha egy zacskó vaníliás cukrot adsz hozzá, majd már kész kanálban két főtt sűrített tej a karamell ízért. Ennyi a trükk. A recept nagyon egyszerű, az elkészítés nem tart tovább fél óránál, és az eredmény tisztességes lesz.
- Kalóriatartalom 100 g - 65 kcal.
- Adagok - 5 db
- Főzési idő - 4 óra
Hozzávalók:
- Alma - 1 kg
- Menta mézeskalács - 200 g
- Cukor - 150 g
- Karamell puding (por) - 80 g
- Citromlé - 3 evőkanál. l.
- Őrölt fahéj - 0,5 tk
- Víz - 200 ml
Lépésről lépésre sütemény előkészítése sütés nélkül pudingon almával és mézeskaláccsal, fényképekkel
1. Az alma a torta alapja, és kezdjük is velük. A gyümölcsöket megmossuk, és a magokat eltávolítjuk. Ehhez a recepthez teljesen bármilyen fajtát vehet fel - savanyú vagy édes - ez határozza meg, hogy mi lesz a kész sütemény végső íze.
2. Távolítsa el a héját az almáról, és vágja apró darabokra. Meglocsoljuk citromlével vagy vízben hígított citromsavval, hogy az alma ne sötétedjen.
3. Tegye az almát egy serpenyőbe, fedje le cukorral, öntse fel vízzel vagy lével, és tegye egy kis tűzre, hogy kissé felforralja és karamellizálja. Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt. Pároljuk fedő alatt legalább 15 percig. Szükséges, hogy az alma puha legyen. Amíg az alma eléri, bedobhat egy fahéjrudat a serpenyőbe.
4. Most, hogy az alma már majdnem kész, ideje elkészíteni a pudingot. Az utasításoknak megfelelően kis mennyiségű hideg vízben hígítjuk, és úgy keverjük, hogy ne legyen csomó.
5. Az alma ekkorra már eléggé feldolgozott. Lágyak és aromásak lettek. Öntsük a pudingot vékony sugárban, folyamatosan kevergetve az almás masszába. Melegítsük fel alacsony lángon, anélkül, hogy megzavarnánk, sűrítsük fel és vegyük le a tűzről.
6. Olyan masszát kaptunk, amely erős karamellszínű zselének tűnik.
7. Vágja a menta mézeskalácsot fél ujjnyi vastagságú tányérokba. Nagyon fontos, hogy frissek és puhák legyenek. A szükséges mézeskalács mennyisége határozza meg a forma térfogatát, amelyben a desszertet gyűjteni fogja.
8. Az űrlapot (lehet szilikon, fémöntvény vagy leválasztható) pergamen vagy fólia béleli. A kész tortát megfordítjuk, hogy kivesszük a formából, így felülről lefelé gyűjtjük. Először öntsük a karamell-alma keveréket a formába. Kanállal vagy spatulával kissé simítsa ki.
9. Rátesszük a mézeskalács szeleteket, és újra megtöltjük pudinggal. Tehát ismételje meg a rétegeket, amíg a forma fel nem töltődik. A desszert összeszerelését egy mézeskalácsréteggel fejezze be. Hagyjuk a tortát szobahőmérsékletre hűlni, és tegyük a hűtőbe legalább 3-4 órára, vagy akár egy éjszakára.
10. Tálalás előtt fordítsa meg a tortaformát, húzza ki a desszertet a sütőpapír enyhén meghúzásával. Óvatosan távolítsa el a pergament.
tizenegy. Megszórjuk porcukorral és felöntjük a teával! Finom torta sütés nélkül pudingon, almával és mézeskaláccsal kész. Próbáld ki és jó étvágyat!
Nézze meg a videó recepteket is:
Banántorta nem sült
Sütés nélküli torta pudinggal és kekszekkel
