Lépésről-lépésre recept egy sült csirke fotójával burgonyával a sütőben otthon. A főzés jellemzői, a kalóriatartalom és a videó receptje.
A csirke burgonyával a sütőben az egyik népszerű recept a háziasszonyok körében a világ számos országában, ami nem meglepő. A sütőben sült csirke burgonyával együtt ízletes és aromás. A barnás burgonyát csirke levében és pácban áztatják. Elképesztő íze mellett az étel praktikus is. Betettem a csirkét és a burgonyát a sütőbe, és 1, 5 óra múlva finom ebédet készítettem el magam! Ez időt takarít meg az elfoglalt háziasszonyok számára. Kiderül, hogy az étel meglehetősen kielégítő és tápláló, ezért nem lesz alkalmas diétás asztalra.
Annak érdekében, hogy ne keverje össze a csirkét egy kis csirkéből a hasított test vásárlásakor, vegye figyelembe a következő árnyalatokat. Egy fiatal csirke legérzékenyebb húsa egy éves korig. Nem csak súly alapján határozható meg, amely nem haladhatja meg az 1,5 kg -ot. A baromfihús szálai rugalmasak, fehér zsírosak, rózsaszínűek vagy fehér-sárgák. A hasított testnek frissnek kell lennie: gőzölt vagy hűtött. Nemcsak brojlercsirkéket, hanem házi készítésű csirkéket is vihet.
Lásd még, hogyan kell sütni csirkét szójaszószban fóliában a sütőben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 159 kcal.
- Adagok - 2-3
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Csirke - 1 hasított test
- Só - csipetnyi
- Mustár - 1 tk
- Burgonya - 3-4 db.
- Szárított fokhagyma por - 0,5 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Szárított zöldhagyma por - 0,5 tk
- Szójaszósz - 1, 5-2 evőkanál
Lépésről lépésre csirke főzése burgonyával a sütőben, recept fotóval:
1. Öntsön szójaszószt egy kis edénybe, adjon hozzá szárított zöldhagymaport fokhagymával és mustárral.
2. Ezután adjunk hozzá sót és fekete borsot, és keverjük össze. Sóval ne vigyük túlzásba, mert sós szójaszósz és elég lehet.
3. Helyezzen egy nagy fóliát egy sütőlapra, amellyel teljesen becsomagolhatja a baromfit és a zöldségeket. Helyezze a csirkét a fóliára. Mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Ha tollak vannak a hasított testen, távolítsa el őket.
4. Kenje meg a főtt pácot minden oldalról és a baromfi belsejéből.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, a gumók méretétől függően 4-6 szeletekre vágjuk, és körülvesszük velük a hasított testet. Bár a baromfi süthető sütőben zöldségekkel. Ha úgy dönt, hogy a tölteléket a csirke belsejébe helyezi, akkor a burgonyát kissé megfőzi, amíg félig meg nem puhul. Tálaláskor megtartja vaskos formáját, és sütés közben nem válik omlós pürévé.
5. A baromfit és a burgonyát szorosan tekerje le fóliával. Akkor garantáltan puha és puha lesz a termék. Bár fólia helyett sütőhüvelyt is használhat. Ebben a hasított test, akárcsak a fóliában, a saját levében forral, ami lehetővé teszi, hogy mind ő, mind a köret főzzön.
A kész csirkét burgonyával tálaljuk sütés után. Tálalhatja közvetlenül abban az edényben, amelyben az ételt elkészítették, hogy az ételdarabokat a mártásba mártsa, amely sütés után összegyűlik a tartály alján.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sült csirkét burgonyával és gombával.
