Hogyan lehet otthon finoman sütni csirkét szójaszószban fóliában? A tápláló étel főzésének finomságai. Lépésről lépésre recept fotó és videó recepttel.
Az egész csirke szójaszószban fóliában sütve a sütőben csodálatos csemege, amely csodálatos étel lesz a mindennapi családi vacsorához, kiadós előétel az ünnepi asztalhoz, és csak egy olyan étel, amelyet újra és újra meg kell főzni. A kemencében sült baromfi mindig biztonságos fogadás. Mivel az étel gyorsan, egyszerűen és gyakorlatilag az Ön részvétele nélkül készül el, kiderül, hogy változatlanul tápláló és ízletes. A sült csirke illatos, puha és hihetetlenül ízletes, és a gyönyörű vöröses bőr felkelti az étvágyát. A hús nagyon puha és lédús, jól elválik a csonttól. A szójaszósznak köszönhetően a csirkét aranybarna karamellkéreg borítja.
A főzéshez vegyen egy hűtött hasított testet. Ha az étel megfagyott, ne olvassza fel meleg vízben. Vegye ki a madarat a fagyasztóból egy éjszakára, és tegye a hűtőszekrény alsó polcára. A lassú felengedés megőrzi a benne lévő hús összes tápanyagát és minőségét. A finom csirkehús szinte bármilyen körethez jól illik. Sőt, hogy időt takarítsunk meg, a madarat azonnal süthetjük vele. Ez lehet burgonya, rizs, hajdina, stb. A termékeket csirkével tölthetjük, vagy köretből párnára tehetjük. Főzés után azonnal tálaljuk, amíg a csirke még forró.
Lásd még, hogyan kell főzni finom csirkét és burgonyát a sütőben.
- Kalóriatartalom 100 g - 205 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 tetem
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Csirke - 1 hasított test
- Őrölt szerecsendió - 0,5 tk
- Só - egy kis csipet
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Őrölt narancshéj - 0,3 tk
- Szójaszósz - 2-3 evőkanál
Lépésről lépésre csirke főzése szójaszószban fóliában a sütőben, recept fotóval:
1. Öntsük a szójaszószt egy kis edénybe.
2. Ezután megszórjuk őrölt szerecsendióval.
3. Hozzáadjuk a szárított őrölt narancshéjat. Ha nem szárított, használjon friss citrusféléket. Használhat citrom- vagy limehéjat is. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket és fűszereket.
4. A mártást jól keverjük össze.
5. Mossa meg a csirkét folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Ha nem tépett tollai vannak, távolítsa el őket. Tisztítsa meg a belső zsírt is. Helyezze az előkészített testet egy fóliával borított tepsire.
6. Kenje meg a baromfit belülről és kívülről a mártással. A maradék szószt öntsük fóliába.
7. A csirkét minden oldalról tekerje be fóliával, hogy ne maradjanak üres foltok. 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 1-1,5 órára. A főzési idő a madár súlyától függ. Egy kg esetében 45 perc pörkölés, plusz 20 perc a hasított test teljes súlya. Ezért a főzés megkezdése előtt mérje le a hasított testet, és számítsa ki az adott főzési időt. Tálaljuk a főtt csirkét szójaszószban sütés után megsütött fóliában. Ne öntse ki a mártást, amely összegyűlik a fólia alján. Öntsük egy tálba és tálaljuk. Finom, ha húsdarabokat mártunk bele.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni csirkét a sütőben szójaszószban.
