Telítettség, fényes paletta és aroma … egy ilyen étel első pillantásra felkelti a figyelmet, és megígéri, hogy nem okoz csalódást az evőknek. Lépésről-lépésre recept egy fotóval a fagyasztott zöldségek mexikói keverékének elkészítéséről tojással. Videó recept.
Az apróra vágott sárgarépa, az apróra vágott hagyma, a zöldborsó, a paprika kocka, az apróra vágott bab, a kukorica magja, a karfiol virágzat … egy zöldségkészlet egy mexikói keverékhez, amely egyszerre vagy egészben felhasználható. Ha a fagyasztójában kevés zöldség van, készítsen otthon zöldségtálcát - a mexikóiak egyik kedvenc étele. Tökéletes megoldás egy gyors és gyomorbarát egészséges vacsorához. Kívánt esetben adjunk hozzá egy kevés főtt rizst a kész mexikói keverékhez, egyszerű, finom vegetáriánus ételt készít. A zöldségek jól kiegészítik a rizst, átitatják aromájukkal. Tálalhat egy ilyen ételt önmagában friss zöldségekkel és gyógynövényekkel, vagy hús- vagy halkörettel.
Természetesen célszerű saját kezűleg friss friss szezonban készített házi fagyasztott keveréket használni. Bár a tisztességes minőségű bolti analóg megteszi. Bármelyik hasznos, gazdag vitaminokban, ízletes és tetszik szép, fényes megjelenésük miatt. Ezenkívül nem igényelnek különleges készségeket a szakácstól. Az ilyen étel további pluszja az, hogy nem szükséges megfigyelni a fagyasztott zöldségfélék arányát. Használhatja azokat a zöldségeket, és olyan mennyiségben, amely a legjobban tetszik.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 189 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Fagyasztott kukorica - 100 g
- Só - 2/3 tk vagy ízlés szerint
- Fagyasztott édes paprika - 1 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Tojás - 1 db.
- Fagyasztott spárga - 150 g
- Növényi olaj - sütéshez
Fagyasztott zöldségek és tojás mexikói keverékének elkészítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Ezután adjuk hozzá a fagyasztott paprikát.
2. Ezután adjuk hozzá a fagyasztott spárgababot.
3. Tegye a fagyasztott kukoricaszemeket. Ha szükséges, adjon hozzá más rendelkezésre álló fagyasztott zöldségeket. Tedd a zöldségeket a serpenyőbe előzetes leolvasztás nélkül, mert felolvadnak a serpenyőben.
4. Amikor a zöldségek megpuhultak, ízesítsük sóval és fekete borssal, és adjunk hozzá egy nyers tojást.
5. Gyorsan keverje össze az ételt, hogy a tojások alvadjanak és bevonják a zöldségeket. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és kezdje kóstolni a fagyasztott zöldségek és tojások mexikói keverékét. Az ilyen zöldségkeverék önmagában is használható könnyű vacsorának, vagy ebédre kiegészíthető hússal, gabonafélékkel vagy bármilyen más körettel.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan lehet mexikói zöldségkeveréket készíteni.
