Vékony sör palacsinta főzése mézzel. Ha még soha nem próbált ilyen finomságot, akkor feltétlenül készítsen ilyen kiságyat. Ízletes, kielégítő, és nagyon különböző tölteléket használhat.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A palacsinta hagyományos orosz étel. A tejet a klasszikus főzési recepthez használják, de más receptek már régóta ismertek, ahol ezt a terméket más összetevőkkel helyettesítik. Például sikeresen használják a joghurtot, a kefirt, a vizet és még a sört is. Ebben a receptben csak az utolsó lehetőséget vesszük figyelembe. Ez a módszer nagyszerű azok számára, akik egyértelműen laktózintoleránsak. Ezenkívül a sör receptje íze és illata miatt is érdekes. Ezenkívül mézet adnak a kompozícióhoz, és egy komló ital társaságában az étel hihetetlenül ízletesnek bizonyul.
Ne feledje, hogy a sörpalacsinták még tartósabbak lesznek, ami megkönnyíti a különféle töltelékek csomagolását. Sőt, lehetnek édesek és sósak is. A sós töltelékkel kombinálva remek harapnivalót kap habos italhoz. És ha palacsintát töltünk banánnal, eperrel vagy túróval, kiváló desszertet kapunk. Azonban még független formában is az étel nagyon ízletesnek bizonyul. Ez a recept abban is jó, hogy használhat hozzá sört, ami a tegnapi esti összejövetelekből maradt.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 163 kcal.
- Adagok - körülbelül 18
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Sör - 500 ml
- Liszt - 250 g
- Méz - 2 evőkanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Tojás - 1 db.
- Vaníliás cukor - 1 tk
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre méz és sör palacsinta elkészítése:
1. Öntsön sört a dagasztótartályba. Bármilyen lehet, világos és sötét is. Sötét fajta használatával a komló aroma kifejezettebb lesz a szórólapokon.
2. Öntsön növényi olajat a sörbe, és habverővel keverje el, hogy egyenletesen eloszoljon.
3. Ezután beleütünk egy tojást.
4. A hozzávalókat ismét keverjük össze. A sör azonnal habozni kezd, és hab jelenik meg a felületen. Ezután tegyen mézet a folyékony összetevőkbe, és jól keverje össze, hogy teljesen feloldódjon. Ha a méz túl feszes, akkor először vízfürdőben olvassza fel.
6. Adjunk hozzá lisztet. Célszerű finom szitán átszitálni, hogy oxigénnel dúsuljon.
7. A hozzávalókat habosra keverjük, és egyetlen csomó nélkül sima nem lesz. Ehhez a folyamathoz turmixgép használható. Jól összetöri és összegyúrja a tésztát.
8. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és jól melegítse fel. Palacsinta sütéséhez nem kenheti olajjal. De az első palacsinta sütése előtt még mindig azt javaslom, hogy olajozzuk, nehogy az "első palacsinta csomós legyen". Kanalazás után vegye ki a tészta egy részét, és öntse a serpenyőbe. Kapcsolja be a közepes lángot, és süsse a palacsintát körülbelül 2 percig, amíg aranybarna nem lesz.
9. Amikor a palacsinta körül sült szél jelenik meg, fordítsa át a másik oldalra. Hozzon ugyanolyan konzisztenciát, azaz elpirulni. A kész palacsintákat rakjuk halomba egymásra, mindegyiken olajat.
Tekintse meg a videó receptjét is a sör palacsinta főzéséről.
