Volt egy sörpartija, és még van néhány félkész sör? És te, mint takarékos háziasszony, nem tudod a mosogatóba önteni? Ezután készítsen néhány sör palacsintát reggelire. Biztos vagyok benne, hogy biztosan elégedett lesz az étel eredményével.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Természetesen azok az emberek, akik nem ettek vagy próbáltak palacsintát, vagy egyáltalán nem tudnak egy ilyen termékről, egyszerűen nem léteznek. Végül is a palacsinta az igazi orosz konyha legősibb étele.
Elkészítésük általános elve meglehetősen egyszerű, és minden esetben gyakorlatilag ugyanaz. Minden hozzávalót tésztává keverünk, amelyet zsírral vagy vajjal kikent serpenyőre kenünk. Kiderül egy vékony tésztaréteg, amelyet megfordítunk és a másik oldalról megsütjük.
Ma szeretném felajánlani Önnek, hogy készítsen sörös palacsintát. A sokféle palacsinta recept közül egyszerűen lehetetlen ezt kihagyni. A palacsinta puha és bolyhos. A sör keserűsége abszolút nem érezhető bennük, bár a sör illata kissé jelen van a sütés során. Mindenféle sör használható, és akár válogatott söröket is használhat. Ilyen palacsintát is adhatnak a gyerekek, tk. sütéskor az alkoholfokok teljesen elpárolognak, és nem maradnak meg a késztermékben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 163 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 250 g
- Sör - 250 ml
- Ivóvíz - 250 ml
- Tojás - 1 db.
- Finomított növényi olaj - 3 evőkanál
- Só - csipetnyi
- Cukor - 5 evőkanál vagy ízlés szerint
Sör palacsinta készítése
1. Öntsön lisztet egy keverőtálba. Kívánt esetben szitálható, hogy a liszt oxigénnel dúsuljon.
2. Adjunk hozzá cukrot a tésztához, verjünk bele egy tojást, és öntsük bele növényi olajba. A tojásnak szobahőmérsékletűnek kell lennie, akkor a palacsinta rugalmasabb lesz. Ne felejtse el felönteni a növényi olajat, különben a palacsinta megtapad a serpenyőben.
3. Öntsön sört és vizet, amelynek szintén szobahőmérsékletűnek kell lennie.
4. A tésztát habverővel vagy turmixgéppel gyúrjuk.
5. A tészta állaga egyenletes legyen csomók nélkül.
6. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, kenje meg egy darab szalonnával, és merőkanállal öntse ki a tészta egy részét. Csavarja különböző irányokba, hogy a tészta egyenletesen szétterüljön. Amikor a palacsinta széle megpirult, fordítsuk át a másik oldalára, és süssük aranybarnára. A jövőben nem kell zsírozni a serpenyőt. Ez csak az első alkalommal történik, hogy az első palacsinta ne legyen csomós.
7. A kész palacsintákat halomba rakjuk egymásra, tetszés szerint kenjük meg vajjal. Fedje le a palacsintát fedéllel, például a mikrohullámú sütőből, hogy melegen tartsa.
Az elkészített palacsintát tálaljuk. A sör palacsintát tejföllel, lekvárral, mézzel, tejszínnel stb. Ezenkívül abszolút bármilyen tölteléket, sósat és édeset is bele lehet csomagolni.
Lásd még a videó receptjét: "Reggeli Julia Vysotskaya -val" - hogyan kell palacsintát főzni a sörön körtemártással.
[média =
