Ha romantikus, olasz hangulatú estét szeretne tölteni, készítsen garnélarák tésztát krémes mártásban. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- A garnélarák tészta elkészítése krémes mártásban lépésről lépésre
- Videó recept
A tészta az olaszok kedvenc étele. Az étel elkészítése nagyon egyszerű, csak néhány egyszerű kulináris műveletet kell végrehajtania. A leggyorsabb, legegyszerűbb és leggyakoribb köret számukra: hús és haltermékek. De a tészta sokkal finomabb és érdekesebb tenger gyümölcseivel és finom krémes mártással. Megtanuljuk, hogyan kell főzni ezt az ételt az olasz konyha alapján - hihetetlenül finom tészta garnélarákkal krémes mártásban. A kapott étel finom, lágy, lágy és kissé pikáns. Erőt ad az erőknek, és kiváló hangulatot kölcsönöz mindenkinek, aki kóstolta.
A recepthez készült tészta bármilyen formában felhasználható: hosszú spagettik, csövek, pillangók, kagylók, csigák … A lényeg az, hogy kiváló minőségű, durumbúza. Csak egy ilyen paszta használható anélkül, hogy kárt okozna az alakjában. A garnélarák bármilyen méretre alkalmas, a vagyontól és a pénzügyi kapacitástól függ. Minél nagyobb a tenger gyümölcse, annál drágább. A tejszínt tejjel helyettesíthetjük, de jobb, ha házi készítésű, magas zsírtartalmú. Ezután lágyabb és krémesebb ételt kap.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 495 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Spagetti - 150 g
- Krém - 250 ml
- Olívaolaj - sütéshez
- Főtt -fagyasztott garnélarák - 200 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre tészta előállítása garnélarákkal krémes mártásban, recept fotóval:
1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, sózza és forralja fel. Hozzáadjuk a tésztát, újra felforraljuk, és al dente -ig főzzük, azaz 1-2 percig főzésig ne főzzük. Olvassa el az előkészítési időt a gyártó csomagolásán. Ezután a tésztát szitába borítjuk, hogy minden nedvesség üveg legyen.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a garnélarákra, és hagyja 10 percig felolvadni.
3. Ezt követően tisztítsa meg őket a héjból.
4. Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe és melegítse fel. Ha szükséges, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát az olajhoz, és pirítsuk meg, hogy sós illata és íze legyen, majd távolítsuk el és dobjuk el. A garnélarákokat egy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon enyhén megsütjük.
5. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, fűszerezzük egy kicsit sóval és melegítsük fel, de ne forraljuk fel.
6. Öntsük a főtt tésztát egy tepsibe.
7. Helyezzen rájuk garnélarákot, és borítsa be krémes mártással. Fedjük le a formát fedővel vagy csomagoljuk fóliába, és küldjük el a tésztát garnélarákkal krémes mártásban, hogy 15 percig sütjük 180 fokos sütőben. Kívánt esetben tálalás előtt megszórhatja az ételt sajtreszelékkel. Az ételt főzés után azonnal el kell fogyasztani, mert a tésztát nem készítik el a későbbi használatra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet garnélarák tésztát krémes mártásban.
