Tudja meg, hogy a reggeli valóban ennyire fontos a testünk számára, vagy inkább az elmúlt generáció által előírt sztereotípiákról van szó. Gyermekkorunk óta halljuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. A tudósok régóta érvelnek amellett, hogy a reggeli elfogyasztása segíthet a testsúly szabályozásában és a fogyásban. Manapság egyre gyakrabban hallani, hogy a reggelit figyelmen kívül lehet hagyni. A téma elég érdekes ahhoz, hogy kitaláljuk. Ma megtudhatja, hogy van -e előnye a reggeli kihagyásának a sportban.
A reggeli elkerülésének egészségügyi előnyei a sportban: kutatási eredmények
Az első vizsgálatokat a reggeli testre gyakorolt hatásáról a hatvanas évek elején végezték. Az úttörők itt az Alameda Megyei Egyetem munkatársai voltak. A tudósok tanulmányozták a helyi lakosok napi szokásait, és a reggeli mellett az alvás, a fizikai aktivitás is. Kapcsolatot akartak találni közöttük és az emberi egészségre gyakorolt hatásukra, valamint a várható élettartamra.
Az elmúlt tíz évben a tudósok felelősségteljesebben közelítették meg ezt a kérdést, és elég érdekes eredményeket értek el, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy bizonyos következtetéseket vonjanak le a reggeli elfogyasztásának előnyeiről a sportban. Mondjuk, kanadai tudósok több mint 10 ezer felnőtt szokásait tanulmányozták. Bíznak abban, hogy nincs közvetlen kapcsolat a reggeli és a túlsúly problémája között.
Egy amerikai tudósok későbbi tanulmánya bebizonyította, hogy a reggelit kihagyó emberek hasonló eredményeket mutatnak a fogyásban, mint azok. Aki mindig az első étkezést. Meg kell jegyezni, hogy a reggeli nem olyan fontos étkezés az amerikaiak számára, mint polgártársaink számára. A Twitteren felmérést készítettek a reggeli témában, és a válaszadók körülbelül negyede válaszolta azt, hogy reggelire kávét vagy joghurtot eszik.
Az NPD Group kutatásai azt mutatták, hogy ma Amerikában sokan eltávolodnak a hagyományos hárométkezési rendszertől. Ez a tendencia különösen aktív az évezredek (a nyolcvanas évek végén és a kilencvenes évek elején született generáció) körében. Ez a lakosság kétszer nagyobb valószínűséggel hagyja figyelmen kívül a reggelit, mint más generációk.
Ne feledje, hogy az évezredek is különböznek az első étkezéskor választott ételektől, inkább a rántottát részesítik előnyben a zabkásával szemben. Ha alaposan tanulmányozza számos tanulmány eredményét, akkor nem lesz varázslatos a reggeliben. Sokan egyszerűen nem éreznek éhséget néhány órával az ébredés után.
Ha nyugodtan várhat reggel 10 vagy 11 órára, miután eddig csak joghurtot fogyasztott, akkor nincs ezzel semmi baj. Vannak, akik akár ebédidőig is bírják, anélkül, hogy kényelmetlenül éreznék magukat vagy éhesek lennének. Ma a fitneszrajongók körében a szakaszos böjt témáját aktívan tárgyalják, mint hatékony rendszert a fogyáshoz. Sok tudományos bizonyíték van arra, hogy az emberi szervezet nem csak nyugodtan képes ellenállni bizonyos böjti időszakoknak, hanem jót tesz neki.
Most sok nyugati táplálkozási szakember hajlamos azt gondolni, hogy nem az első étkezés ideje a fontos, hanem a termékek kiválasztása. Ha nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot fogyaszt, az negatívan befolyásolhatja a szervezetet. Az inzulin megugrása zsírtömeg felhalmozódásához vezethet, és a nap folyamán több kalóriát kell fogyasztania. Ha a reggeli fehérje alapú, lassú szénhidrátok hozzáadásával, akkor a helyzet megváltozik. Ha a reggeli sportban való kihagyásának lehetséges előnyeiről beszélünk, először is emlékeznünk kell az ételválasztás fontosságára.
Kihagyhatom a reggelit?
Már elmondtuk, hogy az elmúlt években megkérdőjelezték a reggeli különleges jelentőségét. Sőt, a kritika nemcsak a nyugati tudósoktól, hanem a hazai tudósoktól is hallható. A híres szívsebész, Leo Bokeria szerint az ébredés után a test éppen kezd működési ritmusba lépni, és ha ebben a pillanatban kiadós reggelit fogyaszt, akkor a teljesítménye drámaian csökken.
Például a híres amerikai sebészek reggel csak egy csésze kávét isznak. Délben megesznek egy kis szendvicset, ezt az étkezést ebédnek hívják. Normál étkezésük csak este munka után történik. Meg kell jegyezni, hogy sok országban, ahol sok százéves van, az emberek leggyakrabban a következőket teszik:
- a reggelit kihagyják;
- könnyű snack ebédre;
- nehéz étkezés a munkából való visszatérés után.
Leo Bokeria sokat kommunikál külföldi kollégákkal, és tudja, miről beszél. Nincs oka megkérdőjelezni kijelentését. Sőt, szavait teljes mértékben alátámasztják a Cornell Egyetemen végzett tanulmány eredményei. A kísérlet során kiderült, hogy a heti többszöri reggelizés teljes megtagadása felgyorsíthatja a zsírégetés folyamatait.
Azok a személyek, akik kihagyták a reggelit, éhesek lehetnek, de egész nap nem ettek több ételt, mint azok, akik ezt tették. Sőt, napi kalóriabevitelük 400 kalóriával alacsonyabb volt. A Cornell Egyetem tudósai szerint a reggeli éhségérzet nem okozhatja a nap folyamán elfogyasztott élelmiszer mennyiségének növekedését.
A reggeli elfogyasztásának előnyeit azonban csak egy egészséges ember használhatja fel. Teljesen nyilvánvaló, hogy cukorbetegség esetén be kell tartani egy bizonyos étkezési rendet, és a reggelit nem szabad kihagyni ilyen helyzetben. Ha nincsenek egészségügyi problémák, akkor az első étkezés közvetlenül az ébredés után nagyszerű módja lehet a testsúly ellenőrzésének.
Miért hagyja ki a reggelit?
Ha aktívan részt vesz a fitneszben, akkor valószínűleg hozzászokott ahhoz, hogy a reggelit a lehető felelősségteljesebben kezelje. De a kutatásokból már tudjuk, hogy a reggeli sportban való elkerülésének előnyei elérhetők, és át kell gondolnia a reggeli étkezéshez való hozzáállását. A reggeli fontosságát ma is főként a régi iskola sportolói állítják.
Vegye figyelembe, hogy ma Nyugaton egyre népszerűbb az időszakos böjt rendszere, amely szerint az ételt csak 8 órán keresztül kell fogyasztani, a fennmaradó 16 sportoló pedig a böjt szakaszában van. Tudományos bizonyítékok vannak arra, hogy az időszakos böjt alkalmazásával csak egészségesebb leszel. Először is ez a lipoprotein -vegyületek koncentrációjának csökkenésére vonatkozik. Térjünk azonban vissza mai beszélgetésünk témájához, és megtudjuk, milyen előnyökkel járhat a reggeli elhagyása a sportban.
Az agyi aktivitás javulni fog
A tudósok bebizonyították, hogy a böjt javítja az agyi aktivitást és fokozza a reakciót. Ennek bizonyítékaként elődeink élete idézhető. Aztán az emberek kénytelenek voltak magas ügyességet és odafigyelést mutatni, hogy ellássák magukat élelemmel. Az evolúció millió éve alatt testünk alkalmazkodott, és az éhség alatt az érzések súlyosbodnak.
Napjainkban különféle diétás táplálkozási programokat hoztak létre, amelyek javítják az agy működését, és aktívabban megújulnak sejtszerkezetei. Ma már többször említettük az időszakos böjtölést. Az agyi aktivitás javulása esetén ez a táplálkozási rendszer maximális eredményeket mutat. Így a reggeli kihagyásával nem leszel letargikus, hanem éppen ellenkezőleg, gyorsabban felébred az agyad és aktívabban fog működni.
Könnyebb diétázni
Sokan fogyni szeretnének, de nem mindenkinek sikerül szigorúan betartania az étrendet. Ha ilyen problémája van, javasoljuk, hogy hagyja ki a reggelit. Ma még mindig népszerű a töredékes etetési rendszer, de sokan már úgy döntenek, hogy eltávolodnak tőle. Ez azért van, mert nem mindenki elégedett a kis adagmérettel. Gyakran könnyebb naponta kétszer vagy háromszor enni, de növelje egy adag méretét. Ha kihagyja a reggelit, ezt elérheti. Egyetért azzal, hogy ha jóllakott, akkor nincs szükség snackekre.
Reggel nem lesz éhség
A reggeli éhséget leggyakrabban nem a szervezet energiaszükséglete okozza, hanem a hormonokhoz kapcsolódik. Valószínűleg tud olyan anyagról, mint a ghrelin. Ez a hormon a táplálékfelvételtől függően szintetizálódik. Ha korábban mindig reggelizett, akkor a szervezet hozzászokott ehhez a napi rutinhoz, és egy bizonyos időre szintetizálja a ghrelin -t. Ha abbahagyja a reggeli étkezést, akkor egy idő után az éhségérzet eltűnik, és a test újjáépül.
A lipoprotein vegyületek koncentrációja csökken
A koleszterin bárki számára komoly egészségügyi problémát jelenthet. Sok modern élelmiszertermék magas energiaértékű, mivel összetételükben nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak. Ez ahhoz vezet, hogy a lipoprotein vegyületek koncentrációja nő.
A koleszterin szükséges a szervezet számára, mert a nemi hormonok szintetizálódnak belőle. Az anyag magas szintje azonban káros, és különböző betegségek kialakulásának oka. Ha időszakos böjtölő rendszert használ, a szervezet gyorsan újjáépíti a zsírok felhasználásának mechanizmusát. Ezt a tápanyagot aktívan használják energiaforrásként szénhidráthiány esetén. A reggeli kihagyása segíthet csökkenteni a lipoprotein szintjét.
Serkenti az izomszövet növekedését
Talán ez a fő előnye a reggeli sportban való kihagyásának a sportolók számára. Mindannyian ellátogatunk az edzőterembe, hogy izomtömeget szerezzünk. Valószínűleg ismeri a növekedési hormon szerepét ebben a folyamatban. Természetesen használhat szintetikus gyógyszereket, de jobb, ha nem ezt teszi, hanem természetes módon növeli ennek az anyagnak a koncentrációját. A reggeli kihagyása segít ebben. Ismeretes, hogy a növekedési hormon inzulin antagonista.
Egyszerűen fogalmazva, ha az egyik hormon koncentrációja magas, akkor a többi szint csökken. Minden étkezés után a szervezet inzulint termel. Ha úgy dönt, hogy kihagyja a reggelit, és elkezdi gyakorolni a szakaszos böjtölő rendszert, akkor az inzulin tüskék csak naponta háromszor fordulnak elő minden étkezés után. Ez lehetővé teszi, hogy hosszú ideig fenntartsa a növekedési hormon magas szintjét.
Hosszabbítsa meg fiatalságát
Minden anabolikus hormon az életkor előrehaladtával kisebb mennyiségben szintetizálódik. Ez vonatkozik a tesztoszteronra és a növekedési hormonra is. Ezen anyagok alacsony koncentrációja az egyik oka az izomtömeg csökkenésének. A reggeli kihagyásával serkenti a szekréciójukat, ami lehetővé teszi, hogy idős korban is fitt maradjon.
Mítoszok és tények a reggeliről és annak elkerülése a következő videóban:
