Recept búzadara készítésére áfonyával. Nagyon egyszerű, ízletes és egészséges.
Mint tudják, az áfonya nagyon hasznos bogyó a szervezetünk számára (ha valaki nem tudja, olvassa el az "Áfonya hasznos tulajdonságai" című cikket), de hogyan kell használni a főzésben, nem mindenki számára világos. Nem mindenki fogyaszthat bogyót, mert fanyar, savanyú és nem ízletes. Szüksége van az áfonya előnyeire, ne gyötörje magát, és "nem akarok" -val enni, de finom búzadara zabkását főzhet vele. Minimális összetevők és maximális előnyök.
- Kalóriatartalom 100 g -ban - 68,6 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Áfonya - 125 g
- Búzadara - 35-40 g (2 teljes evőkanál)
- Cukor - 35-40 g (2 evőkanál L., amennyire csak lehetséges)
- Víz - ~ 350 ml
Búzadara főzés áfonyával
1. Válassza ki az áfonyát (távolítsa el a gallyakat) és mossa meg. Préseljük apró darabokra az áfonyát sajtkendőn keresztül, hogy elválasszuk a héját maggal a levétől. Ezt megteheti egy fémszitával és egy evőkanállal, a lényeg az, hogy a bogyók felrobbanjanak, és a lé kifolyjon. Gyűjtsön vizet egy serpenyőbe, és tegye bele az áfonyatortát, valamint a cukrot és forralja fel.
4. Ezután szűrje le a levest egy szitán, és dobja ki a süteményt. A leszűrt húslevesbe áfonyalét öntünk, és apránként kevergetve hozzáadjuk a búzadarát. Forraljuk fel, majd főzzük alacsony lángon 2-3 percig, állandó keverés mellett. Az elkészített áfonya zabkását öntsük egy edénybe, és szórjuk meg cukorral.
Jó étvágyat kívánunk!
A cukor és a búzadara mennyisége ezután tetszés szerint beállítható, ki szereti a sűrűbb kását, és ki a folyékony, édes vagy mérsékelten fanyar áfonyát.
