Lépésről-lépésre recept nyári zöldségekből készült friss vitamin-zöldségsaláta fotójával. Diétás és vegetáriánus ételek készítésének jellemzői. Videó recept.
A zöldségsaláták nemcsak a vegetáriánusok, hanem az egészséges táplálkozás hívei, a fogyókúra és a súlyukat figyelő emberek számára is érdekesek. És persze mindenki, aki szeret finoman enni, hiszen a zöldségsaláták nagyon ízletesek lehetnek. A növényi termékek gazdagok vitamin összetételükben, könnyen emészthetők és olcsók. Ezek friss zöldség -nyári saláták - zöldségek keverékéből készült étel, fűszernövények, fűszerek, öntetek és néha gyümölcsök hozzáadásával. Diétás ételek elkészítéséhez mindenféle zöldséget használnak. Ezek paradicsom, spárga, uborka, padlizsán, cukkini, fokhagyma, sárgarépa, vörös és hagyma, kaliforniai paprika, cékla, kukorica, káposzta, mindenféle zöld. A fantázia fontos összetevője ezeknek az ételeknek a receptjeiben. A saláta pontszámban a legfontosabb a termékek kompatibilitása, míg az öltözködés mindig a szólista marad.
Például egy diétás saláta paradicsommal, uborkával és gyógynövényekkel növeli a vitaminok mennyiségét. Ez egy klasszikus, mindig win-win saláta, amelyet napraforgóolajjal lehet fűszerezni, és máris finom lesz. Bár itt kísérletezhet a tankolással. Az egészséges hármasból származó zöldségsalátát különféle összetevőkön alapuló speciális mártások teszik változatossá. Néhány zöldséges snackhez gyakran használnak önteteket citromlé, szárított fűszerek, dijoni mustár, ecet, fehérbor, szójaszósz, csipet tengeri só, házi majonéz és tejföl alapján.
Lásd még, hogyan kell salátát készíteni sült padlizsánból, friss káposztából, paradicsomból és retekből.
- Kalóriatartalom 100 g - 65 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Paradicsom - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Bazsalikom - csomó
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Zöld hagyma - csokor
- Petrezselyem - egy csomó
- Uborka - 1 db.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Lépésről lépésre friss zöldségsaláta elkészítése nyári zöldségekből, recept fotóval:
1. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírtörlővel és vágja közepes méretű darabokra.
2. Mossa meg az uborkát, szárítsa meg törülközővel, vágja le a végeit mindkét oldalon, és vágja vékony negyedgyűrűkbe vagy bármilyen más méretűre.
3. Hámozza meg a fokhagymát, és késsel vágja finomra. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és felkockázzuk.
4. A petrezselymet és a bazsalikomot folyó víz alatt megmossuk, szalvétával megszárítjuk és apróra vágjuk.
5. Helyezzen minden ételt egy mély tálba. Sóval ízesítjük, és felöntjük növényi olajjal.
6. Keverje meg az ételt. Tálalás előtt hűtsük le a friss nyári zöldségsalátát a hűtőben 15 percig.
Tekintse meg a videó receptjét is a zöldségsaláta elkészítéséről.
