Javaslom diétás friss saláta készítését garnélarákokkal és fürjtojással. Ez egy finom és egzotikus étel, amely tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A garnélarák és a fürjtojás finom ételek, amelyek fokozzák az étel ízét és fűszerét. Ez a saláta sokoldalú, és nemcsak ünnepi asztalra alkalmas, hanem tökéletesen változatossá teszi a napi menüt. Alacsony a kalóriatartalma, és jóllakja a nagy mennyiségű fehérje miatt. A receptje meglehetősen egyszerű, de az étel könnyű és diétás. Ha minimálisra szeretné csökkenteni a saláta kalóriatartalmát, akkor ne használjon majonézt öntetként, hanem vegyen olívaolajat, amelyet citromlével vagy szójaszósszal keverhet.
Bármilyen garnélarák használható az ételhez, a lényeg az, hogy gyönyörűen néznek ki az edényen. Ezért, ha nagyméretű tenger gyümölcseit használ, akkor jobb, ha félbevágja őket. Vegyünk különféle paradicsomot, amely kevésbé vizes, különben folyni fog, a saláta vizes lesz és csúnyán fog kinézni. Nos, ha nem szereted a fürjtojást, akkor használj csirkét. Bár a csirketojásokkal ellentétben a fürjöket tartják a leginkább diétásnak. Ráadásul nyersen is fogyaszthatók, a szalmonellától való félelem nélkül.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 76 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fürjtojás - 10 db.
- Garnélarák - 10-15 db. közepes méretű
- Paradicsom - 2 db. (fajta krém), 6 db. (cseresznye fajta)
- Só - csipetnyi
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Olívaolaj - 2 evőkanál
Főzés saláta garnélarákokkal és fürjtojással
1. Használjon előre főtt és fagyasztott garnélarákokat. Elég lesz csak felönteni egy ilyen forró sós vizet, és hagyni 10 percig, hogy megolvadjon és felmelegedjen. Ha nyers tenger gyümölcseit használ, forralja fel sós vízben, amíg piros nem lesz.
2. Ezután távolítsa el a héjat a garnélarákról, és tépje le a fejét. Ha nagyokat használ, vágja félbe hosszában vagy keresztben, hogy kényelmes legyen használni a salátát.
3. Fürjtojást keményre főzünk. Felforralják ugyanúgy, mint a csirkét, de kevesebb idő - 4-5 perc. Ezután jeges vízben lehűtjük, meghámozzuk és kétfelé vágjuk. A paradicsomot megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Éles késsel apró kockákra vágjuk őket.
4. Válasszon egy lapos tányért a saláta tálalásához, és tegyen rá néhány fürjtojást.
5. Rendezzük a paradicsomszeleteket a tetejére.
6. Ezután hozzáadjuk a hámozott garnélarákot. Minden terméket egymásra kell helyezni.
7. Keverje össze a szójaszószt olívaolajjal, és öntse rá az ételre. A salátát ízlés szerint sóval ízesítjük. De légy óvatos só hozzáadásával, pl lehet elég szójaszósz só. A salátát főzés után azonnal tálaljuk.
Tekintse meg egy videó receptjét is arról, hogyan készíthet garnélarákot és tojásos salátát.
