Egy viszonylag egyszerű és olcsó étel elkészítése, a körte és az alma palacsinta biztosan sokaknak tetszeni fog, és azoknak is megfelel, akik diétát követnek. Ez egy kiadós reggeli vagy egy édes desszert egy délutáni snackhez, amit mindenképpen érdemes kipróbálni.
Fotó főtt gyümölcs palacsintáról A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A kiadós és ízletes palacsinta több okból is jó. Először is gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Másodszor, soha nem rontják el az alakját, mert a tészta egyáltalán nem tartalmaz lisztet, és a fő összetevő a gyümölcs. A palacsintatésztához tojást adnak, hogy összetartsa az ételt. De hozzáadhat tejfölt vagy kefirt. A lényeg az, hogy a tészta állaga viszkózus legyen, és egy kanállal könnyen felvegye. A különféle palacsinta ízléshez reszelt sárgarépát, mazsolát és még sok mást adhat a tésztához.
Ez a recept nem túl klasszikus, de még mindig sikeres. A palacsinta lédús, gazdag gyümölcsízzel és őszi kert illattal. És az étel fő előnye az alacsony kalóriatartalom. Egyél és fogyj! Ezenkívül az ilyen palacsinta nagyon hasznos. Mivel a körte és az alma szerves savai javítják az anyagcserét és fokozzák az emésztési folyamatot. És a gyümölcsök kalóriatartalma minimális, ez 45-50 kcal / 100 g, ezért a táplálkozási szakemberek határozottan azt javasolják, hogy körtét és almát használjon fogyás és túlsúly esetén.
- Kalóriatartalom 100 g - 165 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Alma - 2 db.
- Körte - 2 db.
- Tojás - 2 db.
- Őrölt fahéj - 1 tk
- Cukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
- Só - csipetnyi
- Finomított növényi olaj - sütéshez
Körte és alma palacsinta készítése
1. Mossa meg és szárítsa meg az almát és a körtét. Hámozzuk meg és magozzuk ki őket. Durva reszelőn vagy konyhai robotgépen reszeljük le a gyümölcsöt. Tegye a kapott masszát egy tálba a tészta dagasztásához.
2. Beleütünk egy tojást, ízlés szerint sót, fahéjat és cukrot adunk hozzá.
3. A tésztát jól összegyúrjuk. Ha túl nagy gyümölcs vagy kicsi a tojás, akkor adja hozzá a tojások számát. Mivel ők a fő rögzítő termék, így a palacsinta megtartja alakját, és nem esik szét a serpenyőben.
4. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Vegyünk egy evőkanálnyi tésztát egy evőkanállal, és kenjük az aljára, így a palacsinta ovális formát kap. A palacsintákat mindkét oldalon közepes lángon 2-3 percig aranybarnára sütjük.
A kész körte- és almás palacsintákat tegye egy edénybe, és friss teával vagy tejjel tálalja. Melegen és hidegen is fogyaszthatók, a hőmérséklet nem befolyásolja elképesztően finom ízüket.
Tekintse meg az alma és körte palacsinta elkészítésének videó receptjét is:
