Az alma és a körte cukor nélküli püréje télen csodálatos természetes készítmény, különösen kisgyermekek számára. Hogyan kell főzni, olvassa el a lépésről-lépésre receptet az alábbi fotóval. Videó recept.
Télen szervezetünknek szüksége van támogatásra, ezért szintetikus vitaminokat is beviszünk az étrendünkbe, amelyek nem helyettesíthetik teljes mértékben a természetes termékeket. És ha vannak gyerekek a családban, akkor általában jobb, ha nem használ tablettázott vitaminokat. De van kiút: nyáron készítsen elő gyümölcsöket, zöldségeket és bogyókat a télre. Javaslom, hogy télire cukor nélkül pépesített almát és körtét készítsenek. Természetes kálium-, magnézium-, vas-, B-, C- és A -vitamin -forrás. A készítményben nincs cukor, színezékek vagy tartósítószerek. Ezért nagyon hasznos, különösen a gyermekek számára. Természetesen az ilyen burgonyapürét meg lehet vásárolni a boltban, de a minőségi termék meglehetősen drága lesz. Ha pedig önállóan, cukor nélküli burgonyapürét készít a télre, megspórolhatja költségvetését, felhasználhatja a nagy termést, és hasznos készítményt készíthet a későbbi használatra.
A gyümölcspürét a téli szezonban nemcsak önálló használatra használhatja meleg aromás teával. Hozzáadható gabonafélékhez és túróhoz, palacsintával töltve, palacsintával és sütivel tálalva, torták, zsemlék és zsemlék sütésére használható … Amint láthatja, az elkészítés nagyon sokoldalú, ezért ne féljen betakarítani nagy mennyiségben. Mindazonáltal télen talál rá hasznát. Ez az édes és kétségkívül egészséges gyümölcsös finomság egyformán örömet okoz minden családtagnak bármilyen formában.
- Kalóriatartalom 100 g - 190 kcal.
- Adagok - 2 doboz 500 g
- Főzési idő - 2 óra
Hozzávalók:
- Alma - 1 kg
- Citromsav - 0,5 tk
- Körte - 1 kg
- Ivóvíz - 50 ml
Lépésről lépésre előkészített alma és körte cukor nélkül télen, recept fotóval:
1. Válasszon jó minőségű körtét és almát, nincs rothadás, nincs törve vagy elrontva. A kiválasztott gyümölcsöket megmossuk és papírtörlővel szárítjuk. Vágjuk darabokra, és tegyük egy vastag aljú edénybe.
2. Adjon hozzá ivóvizet az edényhez. Opcionálisan ízesítheti a pürét fahéjpor, őrölt kardamomszemek, szegfűszeg, ánizs hozzáadásával.
3. Tedd a gyümölcsöt tűzre és forraljuk fel. Állítsa a hőmérsékletet a legalacsonyabb fokozatra, és párolja a gyümölcsöt 1 órán keresztül. Mivel a készítményt cukor nélkül főzik, a gyümölcsöt alaposan meg kell főzni.
4. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és turmixgéppel aprítsa fel a gyümölcsöt sima pürés állagúra. A megfőtt almát és körtét jól megöli, hogy ne legyenek darabok.
5. Adjunk hozzá citromsavat a püréhez, keverjük össze és pároljuk alacsony lángon, miután újra forraljuk 5-7 percig.
6. Addigra sterilizálja az üvegeket fedéllel. A forró pürét osszuk tiszta üvegekbe. Fedjük le fedéllel, és tegyük egy serpenyőbe meleg vízbe. 15 perc forralás után sterilizálja az üvegeket. Ezután zárja le őket fedéllel. Fordítsa meg a kannákat, és tegye a fedélre. Tekerje a cukormentes alma- és körtepürét télen meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja kamrában szobahőmérsékleten.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet almaszószt cukor és tartósítószerek nélkül.
