Lépésről-lépésre recept a palacsintatésztához túrókrémmel: összetevők listája, főzési technológia. Videó receptek.
A palacsinta torta túrókrémmel népszerű és hihetetlenül finom desszert. Joggal tekinthető költségvetésnek, mert az összetevők listája minden konyhában megtalálható olcsó termékeket tartalmaz. Sok háziasszony készíti fel a mindennapi menüre. De ha kreatív vagy a díszítésben és a tálalásban, akkor a torta nagyon alkalmas az ünnepi asztalra.
Maga a főzési folyamat meglehetősen egyszerű, megtekinthető a túrókrémes palacsintatorta lépésről lépésre készült fotóin. Az egyetlen dolog, ami sok időt vesz igénybe, a palacsinta sütése. A palacsinta készítésének számos receptje közül szinte bármelyiket választhatja. Fontos, hogy az eredmény meglehetősen vékony, édes és aromás palacsinta legyen. Bár manapság néhány amatőr szakács megveszi őket a szupermarketben.
Töltelékként túrót és bogyós pürét használnak. Ez a krém különleges érzékenységet kölcsönöz a kész ételnek, és nagyon hasznos.
Javasoljuk, hogy túrókrémes palacsintatorta lépésről lépésre elkészített receptjét adja hozzá otthoni szakácskönyvéhez, és feltétlenül készítse el ezt a desszertet háztartásának és vendégeinek.
Lásd még, hogyan lehet palacsintát készíteni tejjel.
- Kalóriatartalom 100 g - 168 kcal.
- Adagok - 8
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Túró - 400 g
- Eper püré - 100 g
- Krém 34% - 200 g
- Palacsinta - 12-16 db.
- Porcukor - 70-100 g
Palacsintatorta készítése lépésről lépésre túrókrémmel
1. Túrós krémmel palacsintatorta elkészítéséhez bármilyen zsírtartalmú túrót vehet. Minél magasabb, annál táplálóbb és kalóriadúsabb lesz a kész palacsinta torta. Ha a termék nagy szemcsékkel rendelkezik, akkor finom szitán át kell dörzsölni a finom konzisztencia elérése érdekében. Ezután adjunk hozzá porcukrot és eperpürét. Mindent alaposan összekeverünk.
2. Ahhoz, hogy a massza lágyabb és hajlékonyabb legyen, használjon botmixert. Ennek köszönhetően a krém könnyen felvihető a jövőbeni torta minden rétegére.
3. Előre hűtsük le a krémet, a tányért, amelyben felverjük őket, és a keverő tartozékokat. Ezután kis sebességgel megkezdjük a habverési folyamatot, fokozatosan a maximális értékig. Amikor a massza sűrű habbá válik, hozzáadjuk a túrókeverékhez, és óvatosan kevergetve homogenitásba hozzuk. Ez nem csak az ízét javítja, hanem kissé növeli a teljes térfogatot, és még bolyhosabbá teszi az állagot.
4. Ezt követően elkezdheti gyűjteni a palacsintatésztát túrókrémmel. Válasszunk egy lapos edényt, amely alkalmas az átmérőjére, terítsük ki az első palacsintát, kenjük meg elegendő mennyiségű krémmel, fedjük be a következővel, és így tovább, amíg az összes elkészített összetevőt fel nem használjuk.
5. Ezután tegye a desszertet hűtőszekrénybe 2-4 órára. Ez idő alatt a palacsinta enyhén magába szívja a krém ízét, és az egész desszert sűrűbb lesz, ami lehetővé teszi, hogy jól megőrizze formáját tálaláskor és evéskor. Tálalás előtt a palacsintatortát saját belátásunk szerint díszítsük túrós krémmel. A maradék krémet feltehetjük a felületre, megszórhatjuk reszelt csokoládéval, leönthetjük lekvárral, vagy kirakhatjuk bogyókat, kandírozott gyümölcsöket, egy menta szálat.
6. A palacsinta torta túrókrémmel kész! A finomság biztosan ízleni fog mindazoknak, akik édesszájúak. Ezzel együtt teát, kakaót, kávét vagy gyümölcslevet szolgálhat fel.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. A palacsinta torta receptje
2. Hogyan készítsünk palacsintatésztát túrókrémmel
