Néha a tökéletes étel elkészítéséhez nem kell valami rendkívül bonyolult dolgot kitalálnia. A burgonya csirkével majonézben csak egy ilyen étel.
Milyen gyakran tette fel családtagjainak ezt a kérdést: "Mit főzzünk vacsorára?" És milyen gyakran kapta a választ: "Mit tud főzni!" Nos, ez egy újabb kihívás nekünk, háziasszonyoknak. Készüljünk fel arra, hogy mi lesz száz százalékban a célpont. A klasszikusokhoz kell fordulnunk! Történt ugyanis, hogy az egész posztszovjet térségben a hús krumplival kombinálva, bármilyen módon főzve, régóta hagyományosnak számít. Ma azt javaslom, hogy sütőben sütjük őket. Vacsorára lesz krumpli majonézzel csirkével.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 121,95 kcal.
- Adagok - 6 tányér
- Főzési idő - 60 perc
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 2 db.
- Burgonya - 4-5 db.
- Majonéz - 2-3 evőkanál. l.
- Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Lépésről lépésre főzés burgonya csirkével majonézben - recept fotó
1. Burgonya ehhez az ételhez, mossa meg, hámozza meg, vágja hosszában 4-6 darabra, a gumó méretétől függően. Só, adjunk hozzá aromás fűszereket (olasz fűszernövényeim vannak), jól keverjük össze, hogy a fűszerek eloszlanak a burgonyán.
2. Készítse elő a csirkecombokat. Mossa meg a húst, szükség esetén vágja le a felesleges zsírt, távolítsa el a farkát. Törölje le a csirkét papírtörlővel. Dörzsölje a húst minden oldalról durva sóval és őrölt fekete borssal. Hagyjuk pácolódni 10-15 percig.
3. Adjon hozzá majonézt, és minden oldalról kenje meg a csirkét. Ha nem eszik majonézt, helyettesítheti tejföllel, de adjon hozzá egy kis mustárt (kb. 1 teáskanál mustárt 2 evőkanál tejfölhöz).
4. A sütőedényt enyhén kenje meg olajjal, tegye a burgonyát, és rá - csirkecombokat.
5. A sütőben 50 percig sütjük 180-190? Hőmérsékleten. Ez idő alatt rendszeresen öntözze meg a csirkét zsírral, amely a főzés során felszabadul. Így a hús finom aranykéreg lesz.
6. Hát ennyi! Kiadós, ízletes, egyszerűségében gyönyörű étel - burgonya csirkével majonézben - kész! Savanyúsággal vagy friss zöldségekkel tálaljuk. Tökéletesen meghatározza ennek az ételnek, a tejfölös mártásnak vagy a ketchupnak az ízét. Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Étvágygerjesztő vöröses csirke burgonyával a sütőben
2. Burgonya csirkecomb a sütőben
