Ezt a receptet ajánljuk minden burgonyaszeretőnek. Bizonyára senkit sem fog meglepni egy burgonya receptjével, de mindannyian megpróbáljuk a receptünkkel elkészíteni, lépésről lépésre a leírást és a fényképet.
A burgonya a legnépszerűbb zöldség, valószínűleg több mint 1000 és 1 recept lesz belőle. Sült burgonya, főtt és sült.
A minap nagyszámú embert kellett etetni, és mint mindig, most is fogy az idő a főzésre. Aztán eszembe jutott egy hűvös burgonyarecept az ujjamon. A burgonyán kívül sok hagymát tettünk az ételbe és fagyasztott borsót. Nézze meg, van -e még valami a fagyasztóban. Nyugodtan tegye hozzá, nem kevésbé lesz finom. És majonéz vagy tejföl is kell. Bár mindenki azt állítja, hogy a majonézt nem lehet felmelegíteni, lehet, hogy így van, de így is jobban ízlik vele.
- Kalóriatartalom 100 g - 104 kcal.
- Adagok - 5 főre
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 1 kg
- Fagyasztott zöldborsó - 100 g
- Hagyma - 2 db.
- Majonéz 100-150 g
- Zöld hagyma - 50 g
- Olasz gyógynövények - 1 tk
- Só - 1 tk
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
Lépésről lépésre a burgonya főzése hüvelyben majonézben zöldborsóval
Hámozza meg a burgonyát és vágja 4 részre. Ha fiatal burgonyája van, mossa meg ecsettel. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát 4 részre, majd vágjuk csíkokra.
Hozzáadjuk a fűszereket és a zöldborsót. Ne felejtse el ízlés szerint sót és borsot hozzáadni.
Adjunk hozzá majonézt.
A burgonyát jól összekeverjük.
Vágja le az ujját, kösse össze az egyik szélét. Az összes burgonyát a hüvelybe tesszük, és a második szélét megkötjük. A hüvelyt hőálló formába tesszük, több kis lyukat készítünk, és a teljes szerkezetet a sütőbe küldjük.
30-40 percig sütjük 180 fokon. A készenlét ellenőrzéséhez üsse ki a hüvelybe a lyukat, és szúrja át a zöldségeket. Ha könnyen átszúrja, akkor a burgonya kész. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kissé kihűlni. Ezután elvágjuk az ujját.
Tegye a burgonyát egy tányérra, és szórja meg apróra vágott zöldhagymával. Az ilyen burgonya önmagában és hússal is jó. Jó étvágyat kívánunk.
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Ujjban sült burgonya
2) Burgonya hüvelyben gombával
