A spárgával és sajttal készült tészta finom és gyönyörű olasz étel, amelynek elkészítése 20 percet vesz igénybe. Egy lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval megmondja, hogyan kell gyorsan elkészíteni ezt az ételt. Videó recept.
Ha valamit gyorsan és ízletesen kell főznie ebédre vagy vacsorára, akkor a tészta ideális. Azonban a tészta, bár jó dolog: gyors, ízletes, kényelmes … de unalmassá válnak még a legegyszerűbb evők számára is. Ezért jó őket különböző termékekkel kombinálni: hússal, sajttal, gombával, hallal … Mivel most sokféle zöldséget találhat a piacon, ezért tésztát főzünk velük, például finomak spárgával. Egy hasonló étel kötelességgé válik, mert nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, és nem igényel kulináris készségeket. Ezért javaslom, hogy tésztát készítsenek spárgával és sajttal rendelkező társaságban. Ez egy remek töltelék az egész család számára. Ennek az ételnek az elkészítésekor a legfontosabb, hogy tartsuk be a szabályokat: ne főzzük túl a spárgát és ne főzzük meg a tésztát.
Bármilyen tésztát választhat, a lényeg az, hogy durumbúzából készüljenek. Használjon ízlés szerint sajtot is: parmezánt, orosz vagy kedvenc más termékét. Ezt az ételt különösen kényelmes elkészíteni, ha spárga vagy tészta maradt az előző napból. Ezután gyorsan fel lehet habosítani az ételt. Kívánt esetben tálaláskor adjon hozzá zöldborsót vagy főtt kukoricát az ételhez. Egy ilyen étel reggelire energiát, erőt ad a testnek és feltöltődik hasznos anyagokkal.
- Kalóriatartalom 100 g - 205 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Tészta - 50 g
- Sajt - 50 g
- Spárga - 200 g
- Növényi olaj - 1 tk a sütéshez
- Só - 0,5 tk
Lépésről lépésre főzés makaróni spárgával és sajttal, recept fotóval:
1. A spárgát folyó víz alatt mossa meg.
2. Helyezze a spárgát főzőedénybe, ízesítse sóval, fedje le ivóvízzel és forralja fel. Csökkentse a hőmérsékletet a legalacsonyabb fokozatra, fedje le az edényt és főzze a hüvelyeket 5 percig. Ne emésztje tovább, különben a gyógyító anyagok egy része elvész.
3. A spárgát szitára öntjük, és a felesleges folyadékot leengedjük. Ugyanakkor hagyjon 2-3 evőkanál. további főzéshez.
4. A hüvely mindkét oldalán vágja le a végeit, és vágja fel a spárgát 2-3 darabra, az eredeti mérettől függően.
5. Mártsuk a tésztát forrásban lévő sós vízbe, forraljuk fel és forraljuk, amíg All Dente lesz, azaz. ne főzzük 1 percig, amíg meg nem főzzük. A főzési idő a gyártó csomagolásán van feltüntetve. A tésztát szitára borítjuk, és vízzel hagyjuk lecsepegni.
6. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe és melegítse fel. Hozzáadjuk a spárgababot, és közepes lángon szó szerint 1-2 percig pirítjuk.
7. Küldje el a tésztát a spárga serpenyőbe.
8. Öntsön 2-3 evőkanálnyit a serpenyőbe. vizet, amelyben a tésztát főzték, összekeverjük a termékeket, és zárt fedél alatt 3-4 percig pároljuk.
9. Helyezze a spárga tésztát egy tálra.
10. A tésztát spárgával megszórjuk reszelt sajttal, és tálaljuk.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni makarónit spárgával és sajttal.
